Forum internazionale dell’Alimentazione, esperti a confronto il 17 e 18 ottobre

L’edizione 2014 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione dello studio Ambrosetti, si terrà a Villa d’Este a Cernobbio, sul lago di Como, dal 17 al 18 ottobre. Il Forum, giunto alla quattordicesima edizione, costituisce l’appuntamento annuale dell’agroalimentare Made in Italy che riunisce i maggiori esperti, opinionisti, ed esponenti del…

Pizza alla mozzarella di bufala, vincono il campionato due giovani abruzzesi

Piero Tarantini di Selva di Altino e Giuseppe Menna di Atessa, entrambi provenienti da due piccoli paesi in provincia di Chieti, sono risultati rispettivamente 1° e 2° classificato nella categoria cadetti al 2° Campionato Italiano di pizza alla Mozzarella di Bufala, svoltosi il 30 settembre a Battipaglia (SA). Pizze ai sapori d’Abruzzo Le pizze, che hanno sbaragliato la concorrenza…

Come fare il pane, un corso dell’associazione Percorsi Gourmet

Un corso base per la panificazione domestica si terrà il 19 ottobre prossimo, alle ore 10.00, a  Peschiolo di lucoli. Nella giornata, che si concluderà alle 16.00, verranno studiate le basi di microbiologia per un corretto approccio alla panificazione e  realizzati alcuni tipi di pane. Verranno inoltre distribuite delle dispense a tutti i partecipanti.  Nell’occasione verrà presentata anche…

caritas

Spesa per l’Emporio Caritas, ecco dove comprare per aiutare chi è in difficoltà

Per un 4 ottobre più “buono”, l’invito è ad aderire alla raccolta di alimenti a favore dell’ Emporio della Solidarietà di Pescara, la struttura della Caritas Diocesana Pescara-Penne che mette insieme aiuti da distribuire alle famiglie e ai singoli in difficoltà economica, che sono tantissimi purtroppo in città.L’invito è a donare il possibile, prendendolo dagli…

Gustarte, al via a Pescara la rassegna enogastronomica nel centro della città

Al via l’edizione 2014 di Gustarte, la rassegna enogastronomica e culturale promossa dal Comune di Pescara e organizzata dalla Confartigianato di Pescara che si terrà fino a domenica 5 ottobre lungo il primo tratto Corso Vittorio Emanuele. Si tratta di una fiera del gusto e dell’artigianato, a cui si aggiunge anche l’antiquariato, giunta alla sua 5° edizione…

Pasta rapida

Anteprima newyorkese con Zonfa per la pasta Rapida di Rustichella che cuoce il 90 secondi

L’anteprima è mondiale e la cornice è scenograficamente stupefacente per la pasta “Rapida” di Rustichella, che ha svelato al mondo la sua prodigiosa invenzione nella galleria d’arte “Carriage House Center for Arts” di New York e la famiglia Peduzzi, titolare del marchio, ha portato con sé a cucinarla uno chef stellato abituato alle sperimentazioni qual è…