L’idea nasce da un regalo di compleanno: una cena a sorpresa alla festeggiata. Ma che sia una cena indimenticabile. E la sorpresa lascia letteralmente senza parole l’ignara interessata quando, ormai pronta ingannevolmente ad uscire, le tocca aprire la porta ad un signore alto e magro con la valigia: “Buonasera, sono Andrea Goracci Santilli e sono…
Natale solidale da Zunica, il ristorante gourmet di Civitella del Tronto prepara un pranzo speciale per il 25 dicembre e lo offre a chi non arriva a fine mese, a quelli che hanno bisogno dell’aiuto della Caritas per mangiare, a quanti, altrimenti, dovrebbero restare dietro le vetrine a guardare le Feste degli altri se questo…
Innamorarsi di un’idea moderna e concretizzarla inseguendo un profumo antico. E’ questo che succede quando William Zonfa trascina un’ispirazione in un piatto. Lo chef stellato aquilano ha raccontato il suo metodo in un seminario incentrato tutto sul rapporto tra innovazione e tradizione, sotto i soffitti a botte del ristorante Ninì di Montesilvano Colle, mentre una…
“Sono una cuoca che ha realizzato un sogno”. Il sogno di Rosalba Marte si trova su una delle arterie principali di Vasto e domani diventerà realtà, quando il ristorante che porta il suo nome aprirà finalmente le sue porte. Calabrese di origine, abruzzese di adozione, “Alba” vive a Vasto da 25 anni. E’ arrivata in Abruzzo…
Ci aiutate a tenere le dita incrociate per lei? La nostra blogger musicista Valeria Di Giampaolo sta partecipando alle selezioni per il programma The Chef di Mediaset. Eccola alle prese con il piatto che ha scelto, Risotto al Mojito, in azione nel video realizzato grazie ad Adriano Masciarelli (riprese) e Leo Di Blasio (effetti e…
«Il bello del buio è che ci si deve aiutare uno con l’altro. Ci si sente più umani. Le maschere spariscono. Contano solo la fiducia e l’ordine: andare insieme è fondamentale». Mangiare così per chi ha il dono della vista può essere un’esperienza nuova, o, magari, un viaggio nella dimensione di chi quel dono non…