Cracco sul Montepulciano d’Abruzzo: nobile, importante e richiesto

E’ lo chef italiano del momento Carlo Cracco. Cuoco, scrittore, consulente, ma soprattutto giudice del talent in onda su Sky che catalizza l’attenzione di tutti i telespettatori animati dal sacro fuoco della cucina, Masterchef. Condividiamo un’intervista fatto a Cracco nella campagna di comunicazione del Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, in occasione della presentazione del…

Balli ottocenteschi abruzzesi, domani un seminario a Spoltore

“Dai saloni pubblici alla casa e alla piazza: i balli ottocenteschi dell’area frentana” è il tema del seminario didattico che si terrà domani, 11 gennaio, presso la Società Operaia di Spoltore, in piazza d’Albenzio con una lezione su “lu dènzë”, “lu sciottë”, “la mazurca scagnétë”, “lu ‘ntriccicarillë”, e altre danze. Il seminario sarà seguito da…

Il Parco d’Abruzzo si allarga e assume altri territori nel Comune di Bisegna

Il verde storico d’Abruzzo si “allarga”. Infatti il Parco nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise (Pnalm) amplia la riserva integrale acquisendo in concessione dai comuni di territori di speciale interesse ecologico naturalistico e particolarmente vulnerabili. L’Ente ha confermato con il Comune di Civitella Alfedena il rapporto di concessione, scaduto il 31 dicembre, per l’area della Camosciara,…

Salvare i bimbi dall’influenza mettendogli nel piatto frutta e verdura

Iniziare con latte, miele o marmellata alla mattina per poi portare a tavola soprattutto zuppe, verdure, legumi e frutta, con l’apporto di vitamine che aiuta a rafforzare, le difese immunitarie dal rischio dell’insorgenza dell’ influenza. E’ quanto consiglia la Coldiretti in riferimento al forte aumento dei casi di influenza stagionale che sta colpendo al momento…

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Parte la terza edizione del concorso enologico rivolto agli istituti agrari

Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ed il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca organizzano, con la collaborazione dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani (Assoenologi),  la terza edizione del Concorso Enologico rivolto agli Istituti Agrari d’Italia. L’iniziativa  si propone di evidenziare le migliori produzioni sensibilizzando gli Istituti di Istruzione Tecnica e Professionale con indirizzo agrario…

Olio di oliva, obbligatorio per tutte le categorie il registro telematico di carico e scarico

Entra in vigore la normativa che impone a olivicoltori, commercianti di olive, sansifici, raffinerie e piccoli frantoi di tenere un registro telematico di carico e scarico dell’olio. L’Italia infatti ha recepito, con un decreto in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, quanto disposto dal regolamento comunitario 299/2013 che abolisce tutte le esenzioni previste nel decreto…