La foto del piatto “Asparagi e uovo ” (a sx nella foto in copertina) preparato dallo chef Arcangelo Tinari, della Fattoria Villa Maiella, di Guardiagrele (CH), è stata premiato nel concorso Your Expo 2015. Lo scatto realizzato da Consuelo Perilli si è aggiudicato la sfida SHOW and COOKING nei concorsi promossi da YourExpo2015, l’iniziativa che si svolgerà…
Codice Citra, la cantina di Ortona (CH), presenterà oggi 4 febbraio, alle ore 11.30, a Pescara, presso il Museo delle Genti d’Abruzzo, il progetto di ricerca che porterà alla elaborazione di vini spumanti ottenuti da vitigni autoctoni: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Cococciola e Montonico. Vini destinati al pubblico nazionale e internazionale che, grazie alle bollicine, permetteranno alle…
Una sorta di cammino di Compostela, attraverso gli eremi abruzzesi, interattivo e tecnologico, sarà inaugurato domani, nei Musei vaticani, dove rimarrà allestito fino al 23 febbraio. E’ l’evento nazionale, nel quadro delle iniziative della Regione Abruzzo “In cammino verso l’Expo” presentato questa mattina a Pescara dal consigliere delegato, Camillo D’Alessandro, dal presidente del Parco nazionale…
Scendono i consumi del vino (se ne consumano mediamente 35,7 litri l’anno pro capite – fonte OIV-Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino), ma la Cantina Tollo registra un ulteriore aumento nelle vendite con un +8,7% di fatturato nel quadrimestre settembre – dicembre 2014 rispetto all’anno precedente. Lo comunica l’azienda aggiungendo che sono positivi anche i dati sul numero…
Il contesto territoriale abruzzese, i fattori di qualità, la valutazione, la degustazione, le fasi produttive sia nell’industria sia nell’artigianato saranno i temi al centro del primo corso sulla “Qualità dei salumi e le tipicità abruzzesi“, organizzato dalla Scuola del Gusto Abruzzo, il network organizzato che unisce le comunità locali abruzzesi del cibo allo scopo di promuovere…
Si chiama “Agricultura” il ciclo di incontri in programma a Montefino (TE) rivolto a agricoltori, autoproduttori e appassionati del mondo agricolo finalizzato all’apprendimento dei principi e delle tecniche per una coltivazione naturale. L’iniziativa è promossa dalla cooperativa Montefino Sociale con il patrocinio, tra gli altri, dell’amministrazione comunale di Montefino e della Regione Abruzzo, di Turismo Verde,…
Bruno Restaneo e Giuseppe Trotta al primo posto, ex aequo, Ferdinando Del Biondo al secondo posto e Antonio D’Agostino terzo classificato. E’ il risultato della seconda edizione del Premio Moscatello di Castiglione a Casauria (PE), organizzato dall’Accademia Buongustai Castiglionesi, presieduta da Pietrangelo Giuliani. La gara si è svolta domenica nella sala polifunzionale del Comune di…
Coldiretti Abruzzo esprime soddisfazione sulla decisione del TAR del Lazio che ha respinto il ricorso presentato da un gruppo di aziende, confermando che l’attività di pascolamento deve essere effettuata dal soggetto che beneficia dei contributi e che non può essere “appaltata” a terzi usando i terreni al solo scopo di ottenere i fondi europei. Un…
L’Amministrazione Comunale di Tocco da Casauria (PE), in collaborazione con il Gal Terre Pescaresi, organizza un corso gratuito di potatura dell’olivo. Il corso, tenuto dal tecnico Gianni Santilli, mira a fornire le competenze tecniche di base per la potatura dell’olivo nelle principali forme di allevamento ed è indirizzato ad utenti che operano in ambienti di coltivazione…
Una nuova isola con i prodotti di Campagna Amica nella pizzeria Hombre di Francavilla al mare (CH). La vetrina di prodotti a chilometro zero utilizzati come basedelle pizze è stata inaugurata nella rinomata pizzeria di Viale Alcione gestita da Antonio Santone. L’esercizio ha derito a Campagna Amica nel piatto, acquistando prodotti direttamente dai produttori della rete per ptrodurre pane con…