Posts Tagged ‘ferratelle’
 
 
 
 
Ricette
 
20151207003910
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Un dolce per Natale? Le neole al panpepato di Cucinalkemika!

Nel giorno del #Neolapride rendiamo omaggio alla neolaexperience maturata da un interessantissimo blog di cucina, quello di Cucinalkemika, ideato e alimentato dalla creatività culinaria di Annarita Delli Compagni che sarà una d...
 
 
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ferratelle-2
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La ferratella diventa un cannolo con la crema al limone

Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non saranno spumose. Aggiungi i semi oleosi e continuare a montare. Unire la farina e montare di nuovo con l’aiuto della frusta. Infine aggiungete il limone e mescolare bene....
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pizzelle salate
pizzelle salate
pizzelle salate

Ferratelle salate al gusto di zafferano: tesori d’Abruzzo da mangiare

Amalgamare l’olio e il vino e unisci tanta farina quanto basta per ottenere un composto non troppo fluido. Aggiungere il sale. Far scaldare lo stampo per ferratelle sottili a ventaglio e versare il composto. Fare cuocere ...
 
L'Abruzzo è servito storie
 
cbe
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Questa è la storia di Marco Lauterio, il “pizzellaio” magico (Marco Lauterio’s story, the king of pizzelle)

Suo padre riparava televisori, ma quando arrivò la Tv a colori dovette cambiare la prima volta pelle e allora si mise a fare accendini a gas era un grande creativo. Durò abbastanza, ma si esaurì anche quella vena e poi Ennio La...