Favorire aggregazioni, fusioni e crescita delle imprese e rilanciare la promozione del settorevitivinicolo: sono queste le questioni più attuali con cui i produttori vitivinicoli dovrannoconfrontarsi negli anni a venire. È quanto è emerso in occasione del il Forum Vitivinicolo,promosso da Cia Agricoltori Italiani Chieti-Pescara, con il sostegno di BPER Banca, che si è svoltoal Borgo…
Torna l’iniziativa della “Banca dello Zafferano“, a cura del Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell’Aquila DOP e della Coop. “Altopiano di Navelli”. Nata per contrastare il calo di produzione e incentivare nuovi produttori di Zafferano dell’Aquila DOP, la Banca ha riscosso negli anni molto successo ed è ormai un appuntamento fisso dell’estate per chi…
Al Porto turistico di Pescara, dal 22 al 24 luglio torna la rassegna “Mediterranea” giunta alla 36° edizione. Tante le proposte di eccellenze enogastromiche e turistiche. Girando tra i 45 stand dedicati alle tipicità, sarà possibile fare tappa agli spazi informativi dedicati a “TRA – Transumanza che unisce” per conoscere il programma estivo sulle vie…
“A Dubai, la Guida Michelin ha premiato Il Ristorante con due stelle Michelin. È un riconoscimento molto importante per me, per Chef Giacomo Amicucci e per tutta la squadra che ci accompagna. È un traguardo importante, ma anche un invito a impegnarsi sempre di più in questa direzione. L’Italia ha ancora tanto da raccontare al…
Per la prima volta dalla sua fondazione al festival cinematografico Roseto Opera Prima, in programma dal 5 al 19 luglio a Roseto degli Abruzzi (Teramo) sbarca il food. Era stata annunciata dal direttore artistico Pino Strabioli come una delle grandi novità della XXVI edizione per la manifestazione ideata da Tonino Valerii che, per l’estate 2022, indosserà una nuova e più ampia veste, continuando a…
Non solo piatti preparati secondo tradizione seguendo la stagionalità delle materie prime, ma anche e soprattutto la sintesi gastronomica della cultura e dell’identità della cucina popolare attraverso videointerviste e filmati. Il 2022 si apre con il nuovo progetto “Cucina popolare frentana: tracce d’identità” di Gal Maiella Verde e Slow Food Lanciano che in dodici mesi racconterà, attraverso…
Al via a Teramo la prima edizione di Anteprima Colline Teramane, un evento che punta a collocare strategicamente la prima Docg abruzzese, il Montepulciano (suo vitigno bandiera) e il suo territorio di riferimento nel pacchetto d’élite delle aree da vino italiane, che presentano annualmente i propri prodotti prima del debutto sul mercato alla stampa specializzata…
Da Guardiagrele la cucina di Villa Maiella strega anche oltre oceano. Peppino di Tinari ha portato il suo agnello abruzzese in Ecuador, preparato davanti ad una platea di centinaia di cuochi dallo chef stellato del ristorante Villa Maiella di Guardiagrele. È rientrato da poco in Italia, dopo il viaggio che lo ha visto invitato alla…
Successo dell’ “Agrumato”, della famiglia Ricci, di Lanciano (Chieti), al Bellavita Expo 2017, il primo trade show internazionale del Regno Unito, dedicato esclusivamente al Made in Italy di qualità, che si è svolto a fine giugno scorso al Business Design Center di Londra. L’azienda ha conquistato tre Awards: per l’olio Agrumato al limone, l’Agrumato all’Arancia Sanguinello…
Solidarietà e grande arte culinaria nell’evento “Metti una sera d’estate…” con Massimo Bottura, chef e patron dell’Osteria Francescana di Modena, tre stelle Michelin, al secondo posto della World 50 best restaurant list, dove l’anno passato era risultato vincitore. Nello splendido scenario della Fortezza di Civitella del Tronto (Teramo), venerdì 7 luglio, lo chef di fama…