Al festival Roseto Opera prima sbarca il food con lo chef Auricchiella

Per la prima volta dalla sua fondazione al festival cinematografico Roseto Opera Prima, in programma dal 5 al 19 luglio a Roseto degli Abruzzi (Teramo) sbarca il food. Era stata annunciata dal direttore artistico Pino Strabioli come una delle grandi novità della XXVI edizione per la manifestazione ideata da Tonino Valerii che, per l’estate 2022, indosserà una nuova e più ampia veste, continuando a…

Gal e Slow Food promuovono la cucina popolare frentana

Non solo piatti preparati secondo tradizione seguendo la stagionalità delle materie prime, ma anche e soprattutto la sintesi gastronomica della cultura e dell’identità della cucina popolare attraverso videointerviste e filmati. Il 2022 si apre con il nuovo progetto “Cucina popolare frentana: tracce d’identità” di Gal Maiella Verde e Slow Food Lanciano che in dodici mesi racconterà, attraverso…

Tre premi a Londra per la “Agrumato” di Lanciano

Successo dell’ “Agrumato”, della famiglia Ricci, di Lanciano (Chieti), al Bellavita Expo 2017, il primo trade show internazionale del Regno Unito, dedicato esclusivamente al Made in Italy di qualità, che si è svolto a fine giugno scorso al Business Design Center di Londra. L’azienda ha conquistato tre Awards: per l’olio Agrumato al limone, l’Agrumato all’Arancia Sanguinello…

Solidarietà e cucina stellata, Massimo Bottura a Civitella del Tronto

Solidarietà e grande arte culinaria nell’evento “Metti una sera d’estate…” con Massimo Bottura, chef e patron dell’Osteria Francescana di Modena, tre stelle Michelin, al secondo posto della World 50 best restaurant list, dove l’anno passato era risultato vincitore. Nello splendido scenario della Fortezza di Civitella del Tronto (Teramo), venerdì 7 luglio, lo chef di fama…

Il sentiero del gusto di Floriano Pellegrino: dalla Puglia al mondo

Il tramonto d’aperitivo crea sempre ottimi auspici alla Rèserve di Caramanico, luogo del benessere fisico e anche alimentare grazie ai Sentieri del Gusto da cui è  possibile esplorare la cucina italiana. Di grande impatto quello dello scorso 23 giugno. A dominare il weekend l’espressione in cucina della Meglio gioventù italiana del momento rappresentata dagli chef  Floriano…