Quelle 1,3 tonnellate di cibo che finiscono al macero
Ogni italiano getta 76 chili di cibo l’anno, malgrado la crisi che ha ridotto del 25 per cento gli avanzi in pattumiera. Detto oggi il dato, già noto, assume un valore forte. La statistica emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione proclamata dalla Fao. Il contenimento degli sprechi – sottolinea…