Ferragosto cool? Timballo no grazie: lo dicono i masterchef
Niente timballo a ferragosto, è in arrivo una rivoluzione light, anzi, no, cool. Parola di chef. Altro che parmigiana, pasta al forno o panino con la cotoletta; piuttosto, insalata di riso con verdure di stagione, pasta fredda, fiori di zucca accompagnati da pomodoro, basilico, mozzarella e sottaceti. Queste sono le pietanze da sfoggiare in mare,…