Racconti enogastronomici: prodotti, storie e memorie abruzzesi
Cristian, l’uomo che gioca con gli asini Dice Cristian Merlo che lavorare è un gioco. Lui gioca con gli asini nella sua azienda agricola di Capestrano, ne ha 150. Oggi è al Salone per spiegare quanto sono importanti questi animali per il latte, per i prodotti che si ricavano da esso e per la storia…