C’è un sentiero che si riapre da quella che è la stazione di partenza ideale per i sentieri più belli della Majella, Caramanico. La stazione è La Reserve, che dopo il successo ottenuto dalla prima e seconda edizione propone il “Sentiero del Gusto”, un week end interamente dedicato alla cucina e ai prodotti enogastronomici del Belpaese, con…
Il presidente dell’Associazione Cuochi Pescaresi Narciso Cicchitti è alla guida della delegazione culinaria abruzzese che stasera porterà un menù tipico fra i tavoli del chiostro milanese di Umanitaria, per la cena di gala che chiude l’anteprima di Mediterranea, la rassegna dell’agroalimentare della Camera di Commercio di Pescara giunta alla sua 30esima edizione. Suggestivo il luogo delle cene che…
Cucina a km zero, nuovi sapori, impasti, lievitazioni, cucina del benessere, tutto questo sarà “Sapori in corso” la nuova sfida enogastronomica che sei belle e prestigiose firme della cucina abruzzese terranno ai fornelli open space di DespanLab, in via Tevere 16 a Chieti (zona commerciale di Dragonara) a partire dal 16 aprile prossimo. Sei gli…
Bravi e buoni gli Chef Jeunes Restaurateurs d’Europe: Nicola Fossaceca (Ristorante Al Metrò, una stella Michelin), Marianna Vitale (Ristorante Sud a Quarto, una stella Michelin) e Daniele Usai (Ristorante Il Tino a Ostia), che insieme allo chef Cosmo Ladisa (cdel Convivium Denys) organizzano una Charity Dinner che si terrà presso il ristorante Convivium di Vasto lunedì 2 dicembre. La cena è a numero chiuso, con menu…
L’indiscrezione arriva una settimana fa da Scatti di Gusto e riguarda le tre forchette che la Guida del Gambero Rosso ogni anno attribuisce ai ristoranti italiani, rassegnandone i migliori in un volume. Sul portale si leggono le anticipazioni e i vari premi. Dal 7 ottobre la nuova guida è in edicola e affida tre forchette…
“La prima volta che ho cenato su un trabocco era il 2003, mi invitarono e andai, all’epoca ce n’erano solo due attrezzati con una cucina e dove si poteva mangiare: fu un’esperienza talmente bella che mi restò dentro. Cala Lenta arriva da quelle sensazioni”. A margine della conferenza stampa della settima edizione della tre giorni…