Al via da oggi a domenica 31 maggio la terza edizione del Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi, la kermesse nata per dare spazio alle tipicità che arrivano dalle aree protette, non solo abruzzesi. “Un’occasione unica per far conoscere, a migliaia di persone, i “piccoli” tesori del nostro agro-alimentare….” Così dichiara Roberto Di Vincenzo, coordinatore…
Una terza edizione, quella di Tipici dei Parchi, presentata anche a Pescara, nella sede della Regione Abruzzo che riserva sorprese per i visitatori ma soprattutto per gli espositori. “A Milano coloro che sceglieranno il nostro spazio avranno la possibilità di organizzare degustazioni dei loro prodotti ma anche di venderli direttamente. Un’occasione unica per far conoscere,…
Nell’Orto dei miracoli di Peppe Zullo, il cuoco contadino e ambasciatore della cucina pugliese nel mondo, si è svolto il “XIX Appuntamento con la Daunia”, un luogo enogastronomico, agricolo, geografico nella Puglia nord occidentale e una tradizione che il prossimo anno festeggerà i suoi primi vent’anni. Un’occasione unica per parlare di bellezza, cura del territorio,…
Mostra-mercato, qualità, ambiente, cultura, tradizione, musica, Street Food: il Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi d’Italia chiude i battenti e lascia un segno positivo alla sua seconda edizione. In quattro giorni i visitatori sono stati oltre 30.000, 200 gli espositori locali e in arrivo da tutta Italia (foto di copertina composta da Carmelo Grasso). Nei…
Quando descrive i suoi piatti lo fa con una strana luce negli occhi. Una luce che cogli dal taglio sornione del sorriso, perché i suoi piatti, malgrado prendano vita attraverso passaggi complicatissimi che lui ti spiega con una semplicità disarmante, non sono piatti normali. Meglio: partono dalla normalità e la plasmano, la trasformano, la rendono…
Il trambusto del palco si affianca benissimo a quello delle fattorie didattiche. Entrando dentro il Secondo Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi la sensazione di mondi che convivono è netta, definita, stagliata, come i profumi che, camminando, si presentano uno ad uno, rivelandosi prima alle narici e poi agli occhi. Già alzare lo sguardo fra…
Decollata la seconda edizione del Salone dei Prodotti Tipici dei parchi che aprea L’Aquila con la sua rassegna di sapori tipici e tradizionali delle aree protette italiane, presso l’ex Agriformula (Nucleo Industriale Caselle di Bazzano) fino al 19 marzo. La prima edizione, che si è svolta nel maggio 2013, ha registrato cifre da record: oltre 30.000…
Il Salone dei prodotti tipici dei parchi d’Italia presentato anche a L’Aquila dove prenderà vita a partire dal 16 al 19 maggio 2014 presso l’ex Agriformula (Nucleo Industriale Caselle di Bazzano). “Una formula che funziona – sottolinea Lorenzo Santilli, presidente della Camera di Commercio L’Aquila – La seconda edizione del Salone riconsegna all’Italia la regione…
Quattro giorni di incontri, dibattiti, degustazioni per rilanciare il sistema delle aree protette e delle loro potenzialità gastronomiche ed economiche. La formula è quella della mostra-mercato con oltre 200 stand, degustazioni di vini a cura dell’Ais (Associazione Italiana Sommelier) e di prodotti tipici dei parchi , 12 show cooking, laboratori del gusto con i più piccoli,…
Mangiare green sta diventando una tendenza. Mangiare green è anche un codice che contiene territorio, qualità, sostenibilità, racchiudendo inoltre una fetta importante di economia e futuro sviluppo per l’Abruzzo e le altre regioni d’Italia. La conferma è la crescita di una manifestazione nata lo scorso anno e diventata contenitore di novità: “buone e sane”. La prima riguarda la presentazione…