Spumante abruzzese per brindare al 2014: perché è buono e accessibile

Sarà un brindisi tricolore in Italia quello per festeggiare l’arrivo del 2014, in cui si stapperanno circa 72milioni di bottiglie in tutto il mondo. E’ la stima di Confagricoltura, sottolineando l’offerta estremamente variegata dei prodotti italiani, più articolata di qualsiasi altro Paese. Bollicine made in Italy che tra gennaio e agosto 2013 hanno registrato una…

Ricerca e raccolta del tartufo bianco, prolungato il calendario

Prolungato il calendario di ricerca e raccolta del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) per l’intero territorio regionale, fino al 15 gennaio 2014. Lo ha deliberato la Giunta regionale, su proposta dell’assessore alle politiche agricole Mauro Febbo: “Con questo provvedimento, sul quale si è espresso favorevolmente il Centro Regionale di Assistenza in Tartuficultura (C.Re.A.T.) abbiamo accolto la…

La Panarda di fine anno finger food, è l’idea di Caprice per il cenone

Cenone all’insegna della tradizione abruzzese con la Panarda in stile “finger food” dello chef Donatello Cacciatore per Caprice, roccaforte del maestro pasticcere pescarese Fabrizio Camplone nel capoluogo adriatico. Si tratta di un’alternativa originale per trascorrere la notte di S. Silvestro gustando piatti tipici preparati con ingredienti genuini e di qualità e riuscire ad affrontare l’appuntamento…