Oli speziati capaci di esaltare piatti e sapori. Sono i nuovi oli extravergine di oliva nati dalla collaborazione tra l’azienda Ursini, di Fossacesia, e Niko Romito Formazione, novità che saranno presentate al Vinitaly, che si terrà a Verona da domenica 6 aprile fino al 9. La collaborazione nasce dalla constatazione che l’olio extravergine non ha…
Sono stati presentati stamane alla stampa e al pubblico i primi tre vini prodotti dal Consorzio di tutela Ortona doc. Nato da un patto di alleanza di alcune cantine e aziende agricole del territorio ortonese, il Consorzio si è costituito nel 2013 ed è pronto adesso a debuttare al Vinitaly, ospite dello stand del Comune…
Una presenza DOC, ma anche DOP e IGP quella dell’Abruzzo al 48° Vinitaly e al 20° Salone del Sol da domenica 6 aprile a Verona. Oltre al vino e olio ci sarà il meglio dell’agroalimentare abruzzese ai due appuntamenti fondamentali che rappresentano la massima espressione dell’eccellenza Made in Italy a cui l’Abruzzo si presenta con…
Il nome della sua gelateria A modo mio dice tutto su come intende lui il gelato. Entrando nel suo laboratorio di Cappelle (località Terrarossa) e guardando Elvan Di Blasio all’opera si sente prima di assaggiare che il suo è “diverso”. Di lui vi abbiamo già raccontato (leggi). Siamo tornati nel suo regno per documentare e…
Sarà dedicata ai piatti della Pasqua la prossima lezione che Francesca D’Orazio Buonerba, creatrice del blog Ladyerbapepe e maestra di cucina, terrà domani, 5 aprile presso lo spazio Mt Store (uscita autostradale Pe Nord), alle 10.30. Ladyerbapepe insegnerà a preparare piatti gustosi, anche della cucina tradizionale abruzzese, e dispenserà consigli per apparecchiare una tavola festosa e colorata.…