Accorciare la filiera e valorizzare il brand dei vini abruzzesi. Questi gli obiettivi di Enolò, la start up nata a Cugnoli (Pescara) che propone servizi di marketing e logistica sviluppati su una piattaforma tecnologica originale e proprietaria. Servizi che vengono messi a disposizione di ristoranti, wine bar, enoteche, hotel e strutture turistiche, catering, ristorazione collettiva, circoli e…
Ha riaperto i battenti ieri la storica Pizzeria del Massimo, fondata nel 1964 e rilevata di recente dall’imprenditrice Antonella Allegrino, presidente della “Domenico Allegrino Onlus”. Tantissime le persone che hanno affollato, dal pomeriggio fino a tarda sera, il locale per curiosare o per ritrovare la vecchia abitudine di mangiare una pizzetta prima o dopo il cinema, esibendo la speciale…
Alimentarsi con cereali integrali, legumi, verdura e frutta, scegliere colazioni e merende fatte in casa e, soprattutto, evitare di sprecare. Sono i consigli che la chef e naturopata pescarese Roberta Guidi, ha dispensato agli alunni della classe IV D della scuola primaria “Ignazio Silone”, che hanno partecipato, insieme alle maestre Rita Cipolla e Melissa Ranieri,…
Riapre i battenti domani, 20 maggio, alle 18, con pizza gratis per tutti, la storica Pizzeria del Massimo, il locale di via Caduta del Forte, a Pescara, fondato nel 1964. La giornata è stata scelta per la concomitanza di due importanti eventi: il concerto del maestro Ezio Bosso, in programma al teatro Massimo, e la partita del campionato…
In Italia finiscono nella pattumiera ogni anno generi alimentari per un valore di 8,4 miliardi di euro, cioè 6,7 euro settimanali a famiglia. In Abruzzo ammonta ad almeno 27 milioni di euro il costo dello spreco alimentare tra consumo, ristorazione distribuzione commerciale, agricoltura e trasformazione. Si compra e si butta troppo cibo, mentre sarebbe sufficiente un po’ di…
Dopo aver portato tipicità e sapori abruzzesi da un continente all’altro, lo chef aquilano William Zonfa sceglie un mezzo di locomozione più spedito, il satellite, e accoglie al ristorante Magione Papale i viaggiatori di Foodieteller – in Giro per l’Italia, il programma condotto dal celebre foodwriter Carlo Spinelli e dall’ex campionessa italiana di ciclismo Valentina…