Posts Tagged ‘identità golose’
 
 
 
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La vita XXL del gastronomo Paolo Marchi “occupa” Spazio Di Paolo

Cinquanta storie collegate e cinquanta ricette per raccontare la  cucina italiana e non solo. Dai sapori dell’infanzia all’incontro con Gualtiero Marchesi ai molti viaggi in giro per il mondo, amore per il cibo e curiosità del ...
 
Notizie
 
Niko Romito ad Identità Golose2
Niko Romito ad Identità Golose2
Niko Romito ad Identità Golose2

10 lezioni di cucina, Romito presenta il suo libro a Identità Golose

Una cucina non egocentrica, diretta, concreta e che abbia un linguaggio semplice. E’ la filosofia gastronomica di Niko Romito, lo chef stellato abruzzese, titolare insieme alla sorella Cristiana del ristorante Casadonna d...
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scuola di alta formazione Niko Romito
scuola di alta formazione Niko Romito
scuola di alta formazione Niko Romito

Identità Golose, gli allievi di Niko Romito ai fornelli con gli chef

Ci saranno anche i ragazzi della Niko Romito Formazione alla undicesima edizione del congresso gastronomico Identità Golose, che aprirà i battenti domani, 8 febbraio per concludersi il 10 febbraio prossimo, al MiCo di via Gatta...
 
Eventi
 
Nadia Moscardi e Niko Romito
Nadia Moscardi e Niko Romito
Nadia Moscardi e Niko Romito

Niko e Nadia, l’Abruzzo goloso presente a Milano per Identità 2015

Meno due giorni alla kermesse del gusto e degli chef di Identità Golose, siamo ad una tappa speciale, perché l’edizione che apre le porte a Milano l’8 febbraio per andare avanti fino a martedì 10, è la numero 11: ol...
 
Eventi
 
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Le Nature di Emanuela Tommolini, il corso della chef verde per Spazio Di Paolo

Il suo Esprì è risultato vincente, di nome e di fatto, quell’Asprì dove Emanuela Tommolini dà sfogo alla sua naturale creatività culinaria condivisa con Fabio De Cristofaro, una creatività che l’ha vista a Milano ri...

 
Eventi
 
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Dopo il premio Identità Donna Emanuela Tommolini prepara Nature, il suo corso di Spazio Di Paolo

Il suo Esprì è risultato vincente, di nome e di fatto, quell’Asprì dove Emanuela Tommolini dà sfogo alla sua naturale creatività culinaria condivisa con Fabio De Cristofaro, una creatività che l’ha vista a Milano ri...
 
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Le animelle panna limone e sale di Niko Romito piatto dell’Anno a Identità golose

Lo avevano indicato già a fine 2013 come piatto da segnalare all’attenzione dei palati di Identità Golose 2014 le animelle panna limone e sale firmate da Niko Romito che ha avuto uno spazio di grande rilievo alla kermesse...
 
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Identità-Golose
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Identità Golose, la vetrina milanese degli chef fino all’11 febbraio

Come deve essere lo chef del presente per restare nel futuro? “Una golosa intelligenza” è la risposta che arriva dall’edizione 2014 di  Identità Milano, dal 9 all’11 febbraio al MiCo – Milano Congressi di via ...