La prima edizione è nata l’anno scorso ed è stata un bel successo (nel video). Adesso l’Expò Food & Design, il salone dedicato ai professionisti del settore Horeca e ospitalità, organizzato dalla Agapè Forniture di Miglianico torna, pronto a cponfermare e rilanciare gli obiettivi d’origine. Due giorni, lunedì 31 marzo e martedì 1 aprile a partire…
Chef, cuochi, persino gli aspiranti chef del progetto Terramè si sono cimentati per tre giorni nelle cucine dell’Ipssar De Cecco di Pescara per continuare a scrivere la storia del concorso Lu Carrature d’Ore che stasera culminerà con la premiazione, al ristorante Villa Michelangelo di Città S. Angelo, dove verranno svelati i vincitori della 24esima edizione…
Essere esaminatore ad un corso per chef. In questo ruolo si entra con grande premura. Perché devi esaminare chi coltiva fra passione e tecnica il sogno di fare della cucina che tu ogni giorno racconti, il suo progetto concreto di vita. Il corso è quello di Red Academy, un polo di eccellenza per la formazione…
Sono quasi 4.000 i celiaci abruzzesi, all’incirca 1.700 quelli seguiti dall’Associazione Italia Celiachia, sede Abruzzo, ma si tratta di un numero approssimativo, perché celiaci non si nasce, a volte si diventa e questa singolare condizione alimentare spesso si scopre in età adulta, anche avanzata. Serve a sensibilizzare il primo concorso di cucina che l’Aic Abruzzo…
Si comincia! Da oggi su L’Abruzzo è Servito cucina uno chef speciale. Perché si esprimesse al meglio gli abbiamo costruito una stanza speciale che si aggiunge a quella dedicata agli chef dell’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara e ai giovani talenti dell’Ipsar De Cecco, sempre di Pescara. Una stanza in cui avremo modo di conoscere il…
Sabato su L’Abruzzo è Servito arriverà un ospite speciale. Speciale perché non sarà solo un ospite, ma un padrone di casa nello spazio che felicemente condivideremo. E anche perché porta con sé odori, sapori, storie, esperienze di cucina costruite su e giù per lo Stivale, cresciute al caldo delle culture culinarie di Campania e Piemonte,…
La prima cosa che ti stupisce quando entri nel suo ristorante sono i colori, le fotografie attaccate al soffitto, i ricordi di più esperienze disseminati intorno ai tavoli. La seconda cosa che ti colpisce quando parli con lui è la sua vita vorace, solo 38 anni e tante cose fatte: traguardi, premi, ristoranti, piatti, sfide,…
Resiste, Beatrice De Tullio, resiste e comincia a tirare fuori la grinta dell’aspirante Master-Chef, nelle cucine più ambite d’Italia. La cuoca amatoriale pescarese continua la sua scalata verso il successo, superando altre due tappe di Masterchef con qualche scintilla con gli avversari e la voglia di emergere. Una voglia alimentata quotidianamente sulla sua pagina Facebook,…
Un talento abruzzese pieno di talenti: perché sa recitare, sa far ridere, sa condurre, sa imitare, sa ballare, ha dimostrato di avere un’ugola di tutto rispetto nelle sfide impossibili che Carlo Conti gli ha affibbiato puntata dopo puntata di Tale e Quale, talent show canoro per celebrità del piccolo e grande schermo e ora scopriamo…
“Un Natale con lo chef”, questo il titolo della due giorni di corso di cucina organizzata dall’AISM in collaborazione con la delegazione pescarese dell’Associazione Regionale Cuochi e con gli chef di Qualità Abruzzo, per raccogliere fondi da destinare alla promozione della ricerca sulla Sclerosi Multipla e al sostegno delle attività che la sezione svolge a favore delle persone…