Il Polo Agire prosegue l’attivita di promozione dell’agroalimentare d’Abruzzo all’estero e approda in Slovenia per partecipare al secondo meeting internazionale del progetto europeo “ELMA-TP” (Europe Local Manufacturers Training Platform) di cui sono partner italiani anche la società K-Shift e Pixel Association. Il progetto, guidato dal governo turco di Bursa, mira a promuovere l’intera produzione tipica locale delle nazioni…
Continua la gara fra cuochi abruzzesi per il 24esimo anno di vita per “Lu Carrature d’Ore”, concorso gastronomico organizzato dall’Associazione provinciale cuochi Pescara in collaborazione con l’Unione Cuochi Abruzzesi, con la partecipazione della Camera di Commercio di Pescara e con il supporto tecnico dell’Istituto “De Cecco” di Pescara. Avere 24 anni di storia un anno prima dell’Expò 2015…
Buone nuove anche per il vino sul fronte premi: arrivano per la cantina Eredi Legonziano che è stata insignita di ben tre medaglie, due d’oro ed una d’argento, per il suo Spumante metodo Classico “36”, il primo Doc metodo classico a nascere in Abruzzo e per due dei suoi Montepulciano: il Diocleziano e l’Anxanum. Le…
E’ il giorno di San Patrizio e molti lo festeggiano anche in Abruzzo a suon di boccali di birra artigianale, non irlandese, ma made in Abruzzo, però. E nel giorno per eccellenza della birra vale la pena celebrare un bel risultato che una buona birra pescarese ha avuto a Rimini per la IX Edizione del…
Ha dieci anni e le idee molto chiare. Da grande vuole fare la chef e il suo mito è Alessandro Borghese. Le piace cucinare gli gnocchi e alcuni piatti riesce a farli meglio della madre che, insieme alla nonna, è la sua maestra. La baby-chef è Francesca Salvati, di Luco dei Marsi entrata a far…
Recuperare la tradizione enogastronomica abruzzese attraverso i social per restituirla ai giovani affinché continuino a preservarla. Passa anche attraverso questa idea “#abruzzointavola” il contest che si è concluso a Rocca Calascio, sabato scorso, presso il Rifugio della Rocca, con la premiazione dei vincitori che hanno postato immagini suggestive di piatti abruzzesi. Al primo posto si…