Qualità dell’olio, un mini corso per imparare a degustarlo

Per imparare a riconoscere i valori e la qualità dell’olio, soprattutto in un’annata come questa, caratterizzata da una scarsa quantità di olive, l’Osteria I due Ladroni, di San Vittorito Amiterno (AQ), in collaborazione con l’Associazione Culturale Art Abruzzo Foodies, organizza un mini corso di degustazione, che si terrà il 13 dicembre prossimo alle ore 15.30.…

Sapori a palazzo, Fossacesia si tinge di gusto e tradizione

  Fossacesia, la perla della costa dei trabocchi, ospiterà oggi, 29 e domani 30 novembre l’undicesima edizione dell’evento “Sapori a Palazzo”. La Festa di olio, vino e prodotti tipici del caratteristico paese costiero, promossa dall’amministrazione comunale, ha come intento quello di favorire il territorio e il paese, che presenta veri e propri gioielli di architettura come la maestosa Abbazia di…

riti d'Abruzzo

Ad Atri il mercato di Campagna Amica per la Giornata del Ringraziamento

Saranno la tradizionale benedizione dei mezzi agricoli e un colorato mercato di Campagna Amica a caratterizzare la Giornata del Ringraziamento che, promossa da Coldiretti in collaborazione con la Cura vescovile di Teramo, si svolgerà domenica 30 novembre ad Atri (TE),  tra l’auditorium Sant’Agostino e la cattedrale di Santa Maria Assunta,  alla presenza del vescovo Michele…

Osterie d’Italia compie 25 anni. A Tollo la presentazione della guida

La guida enogastronomia Osterie d’Italia di Slow Food festeggia i 25 anni. L’evento abruzzese di presentazione della pubblicazione si terrà martedì 2 dicembre, alle ore 18.30, presso la Cantina Tollo, con la partecipazione di Eliodoro D’orazio presidente Slow Food Abruzzo e Molise, Andrea Di Fabio del Consorzio Doc Tullum, il curatore di Osterie d’Italia, Eugenio Signoroni, Marco…

Atri, nasce la nuova birra delle Tenute Ducali

E’ un omaggio al pittore  rinascimentale Andrea De Litio, la nuova birra del Birrificio Tenute Ducali di Atri, che sarà presentata domenica 30 novembre, alle ore 11.00,  presso le Scuderie Ducali, in Piazza Duchi d’Acquaviva. La bevanda, spiega l’azienda, è il frutto di un incessante ricerca di qualità ed eccellenza con un occhio costantemente rivolto alla storia e alla…

San Martino: la rassegna nata per guardare oltre la tipicità d’Abruzzo

Sono oltre cento i prodotti tradizionali abruzzesi. Purtroppo conosciuti non a tutti gli abruzzesi, poco allenati a riconoscere l’autenticità della propria cultura di appartenenza. Colpa della diseducazione alimentare diffusa, indotta da stili di vita sbagliati, omologanti, massificanti. E’ allora che la funzione del prodotto tipico, sano e sostenibile, diventa preziosa: non solo momento di edonismo…

Raffaele Vitale, chef contadino al Café Les Paillotes

Arriva domani, 28 novembre, al Cafè Les Paillotes  la cena speciale dello chef Raffaele Vitale, 1 stella Michelin. Sperimentazione e immaginazione sono usate dallo chef per esaltare la materia prima, di qualità, che regna sovrana. Cena contadina e napoletana, capace com’è di onorare i prodotti stagionali e speciali dell’agro nocerino-sarnese, vesuviano e di quello cilentano, nonché di…

One Ciavolich Show: il vino a tavola con Philippe Tordeaux

  L’antica azienda vinicola Cantina Ciavolich di Miglianico in collaborazione con il ristorante “Alla locanda del Duomo” di Penne, ha organizzato per questa sera,  27 novembre alle  20.30, una cena all’insegna del buon cibo, del vino. e del teatro. “One Chiavolich Show” combina arte e cucina abruzzese;  ospite sella serata sarà infatti l’eclettico artista teatrale Philippe Tordeaux conosciuto in…