L’artigianato abruzzese alla conquista di Malta

L’artigianato artistico abruzzese sbarca a Malta con la ragionevole speranza di mettere radici nell’isola mediterranea. Dieci aziende del settore, rappresentative dell’arte orafa, della ceramica, del ferro battuto, della lavorazione del vetro e del legno saranno infatti protagoniste, nell’isola del Mediterraneo, dal 12 al 20 febbraio prossimo, di una iniziativa voluta per presentare i propri prodotti…

Prezzi ai massimi storici per l’olio extravergine di oliva

Arriva ai massimi storici il prezzo dell’olio  extravergine di oliva all’ingrosso. E’ quanto emerge dall’analisi trimestrale condotta dalla Borsa Merci Telematica Italiana sui dati delle Camere di Commercio e Borse Merci. Il mercato dell’olio di oliva nazionale ha assistito nell’ultimo trimestre del 2014 a un’impennata dei prezzi all’ingrosso dell’olio extravergine nazionale, giunti su valori mai toccati…

Silvano Pinti sbarca cucina a Sanremo gli arrosticini impanati e fritti

I cultori degli arrosticini storceranno un po’ il naso:  li rustell non si toccano. Eppure, c’è chi ha elaborato una nuova ricetta del piatto  più rappresentativo dell’Abruzzo enogastronomico. Non sulla furnacell, ma impanati e fritti. Lo chef,  autore della rivisitazione, è Silvano Pinti, un personaggio eclettico, promotore da anni del made in Abruzzo (leggi qui la sua storia), che si…

Le bombe di Niko Romito sbarcano a Napoli e conquistano Gourmeet, megastore del food

Le bombe di Niko Romito sbarcano a Napoli,  in uno spazio dedicato all’interno di Gourmeet,  megastore del food che apre i battenti oggi, in via Alabardieri, grazie ad un’idea innovativa di un gruppo di imprenditori, che puntano a fare del cibo di alta qualità il protagonista assoluto. Una sfida incentrata sull’eccellenza del Made in Naples. Concept…

Olio extravergine di oliva, un corso per assaggiatori a Torre de’ Passeri

Partirà il 23 febbraio prossimo il corso per assaggiatore di olio extravergine d’oliva che si terrà a Torre de’ Passeri (PE), su iniziativa dell’Associazione Porduttori Olivicoli della provincia di Pescara e con il patrocinio del Comune.  Lo scopo è di insegnare a riconoscere la qualità dell’olio e gli eventuali difetti attraverso l’assaggio. Il corso, che prevede otto…

bollicine

Citra, bollicine Dop per rilanciare il territorio e il brand Abruzzo

Bollicine perché piacciono sempre di più, perché promuoveranno il territorio e l’Abruzzo come brand e’ il progetto “Spumanti Abruzzo Dop ” presentato da Codice Citra, il grande consorzio di Ortona (CH) che raggruppa nove cantine e che lo realizzerà in sinergia con l’Università di Teramo, il Centro di Ricerca Viticola ed Enologica d’Abruzzo (C.Ri.V.E.A.). Montepulciano, Passerina, Pecorino, Cococciola e…