“Stiamo studiando la possibilità di elaborare dei QR code, da assegnare alle produzioni di olio abruzzese. Una società provata ci ha fatto una proposta, che stiamo esaminando proprio in questi giorni”. Ad annunciarlo l’assessore regionale all’Agricoltura, Dino Pepe. Il codice QR, dall’inglese Quick Response, è un codice a barre, bidimensionale, capace di memorizzare informazioni alle…
“Mangia come parli” è il titolo del libro edito da Slow Food che l’autrice Cinzia Scaffidi presenterà martedì prossimo 14 aprile, alle ore 18.00, presso la libreria De Luca a Chieti. “Cosa intendevano i nostri nonni quando, a proposito di cibo, dicevano ”naturale”, ”pulito”, ”sicuro”? E cosa intendiamo noi oggi, dopo 50 anni di mercato, industria…
TuttoFood sarà un’anteprima dell’Expo 2015 la biennale dell’agroalimentare che torna a Milano dal 3 al 6 maggio prossimo con un carico di novità. Innanzitutto proprio l’accordo siglato tra Fiera di Milano ed Expo 2015 nel 2013 che darà a TuttoFood uno spazio dedicatop fra i padiglioni mormai aperti dell’Esposizione. Nell’edizione 2015 c’è un importante carico…