DCM Terre del Piacere, cinque donne nel nuovo Consiglio di Amministrazione

Si tinge di rosa  il nuovo Consiglio di Amministrazione della DMC Terre del Piacere Scarl. L’assemblea dei soci  ha eletto Elena Petruzzi (presidente) e Eva Miccoli (vicepresidente), Patrizia Perseo, Sonia Di Naccio e Daniela Renisi , che rimarranno in carica fino all’approvazione del bilancio relativo all’esercizio 2019 e che coordineranno le attività del Consorzio. La DMC Terre del…

Aumento di capitale da 2 milioni di euro per lo chef Niko Romito: il progetto cresce!

Aumento di capitale a sei zeri per Niko Romito, basi solide per l’espansione grazie ad una cordata di imprenditori coordinata da Banca Profilo, un’investment bank specializzata nel Private Banking e nel Capital Market,  l’aumento di capitale è considerevole, pari a 2 milioni di euro: si punta sul brand che ha reso celebre lo chef abruzzese, fra i…

Sale spray, piantagioni di luppolo e tante innovazioni: tutti i premiati con l’Oscar Green della Coldiretti

C’è il sale spray all’essenza di rosmarino, le piantagioni di luppolo per una birra rigorosamente abruzzese, il pecorino senza lattosio per i bimbi intolleranti, gli orti in adozione e il vivaio multitech con rose nere, verdi e blu per le cerimonie più chic. E’ un’agricoltura del futuro con una forte inclinazione alla “distintività”, la protagonista dell’edizione…

Tre premi a Londra per la “Agrumato” di Lanciano

Successo dell’ “Agrumato”, della famiglia Ricci, di Lanciano (Chieti), al Bellavita Expo 2017, il primo trade show internazionale del Regno Unito, dedicato esclusivamente al Made in Italy di qualità, che si è svolto a fine giugno scorso al Business Design Center di Londra. L’azienda ha conquistato tre Awards: per l’olio Agrumato al limone, l’Agrumato all’Arancia Sanguinello…

Solidarietà e cucina stellata, Massimo Bottura a Civitella del Tronto

Solidarietà e grande arte culinaria nell’evento “Metti una sera d’estate…” con Massimo Bottura, chef e patron dell’Osteria Francescana di Modena, tre stelle Michelin, al secondo posto della World 50 best restaurant list, dove l’anno passato era risultato vincitore. Nello splendido scenario della Fortezza di Civitella del Tronto (Teramo), venerdì 7 luglio, lo chef di fama…

Difetti e storia dell’olio d’oliva: all’Università di Teramo nasce il naso elettronico

All’Università di Teramo, nel gruppo di ricerca del professor Dario Compagnone, si sta studiando un modo semplice e rapido per classificare i campioni di olio utilizzando un naso elettronico. Il naso è composto da sensori (da 8 a 12) che sono praticamente delle microbilance in grado di “pesare” i composti che vi si depositano. Vengono inizialmente “progettate”…

Il sentiero del gusto di Floriano Pellegrino: dalla Puglia al mondo

Il tramonto d’aperitivo crea sempre ottimi auspici alla Rèserve di Caramanico, luogo del benessere fisico e anche alimentare grazie ai Sentieri del Gusto da cui è  possibile esplorare la cucina italiana. Di grande impatto quello dello scorso 23 giugno. A dominare il weekend l’espressione in cucina della Meglio gioventù italiana del momento rappresentata dagli chef  Floriano…

All’ Apicoltura Luca Finocchio di Tornareccio il premio internazionale “Superior Taste Award”,

Importante riconoscimento all’ Apicoltura Luca Finocchio di Tornareccio (Chieti). C’era, infatti, anche Fabiana Finocchio, in rappresentanza dell’azienda , giovedì sera a Bruxelles, dove si è svolta la cerimonia di consegna del prestigioso premio internazionale “Superior Taste Award”, conferito dall’International Taste & Quality di Bruxelles, organizzazione leader mondiale nella certificazione indipendente della qualità gustativa di alimenti e bevande.…

La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. La accendiamo?

C’è un’associazione che ha lanciato una petizione che non è possibile non condividere. Chiede la richiesta del riconoscimento Unesco della Cucina Italiana fuori dall’Italia come patrimonio immateriale dell’umanità. La finalità è quella di tutelare la supremazia enogastronomica italiana oltre i confini. La richiesta è stata sottoscritta dall’Associazione Icw – Italian Cuisine in the World –…