Il primo Premio Moscatello di Castiglione a Casauria è appena finito, ci sono due vincitori: Romeo Mancini e, primo assoluto, il vino di Salvati Trotta. Entrambi i produttori hanno ritirato la targa fra sorrisi e commozione, dalle mani delle autorità presenti, quando finiti i discorsi ufficiali si passa alla degustazione, nella stanza accanto a quella…
C’era una volta la Birra d’Abruzzo. C’era perché era il 1921 quando in un minuscolo paesino del Sangro nacque un birrificio che nel giro di pochi anni passò da una produzione di circa 2.000 ettolitri di birra a 6.000 e oltre. Una volta, perché quelle cifre diedero molta preoccupazione a qualcuno e, così misteriosamente come…
L’anno scorso hanno provato ed era venuto benino. Quest’anno lo hanno proprio fatto ed è venuto davvero buono l’olio solidale prodotto da Laad, Agbe e Missione Possibile. Un olio speciale per tante ragioni. La prima: non si compra, ma si può sostenere, perché in verità l’olio è un progetto più che un prodotto. La seconda:…
40 sono i metri quadri che ti accolgono in fondo a via delle Caserme, nella Pescara vecchia di Flaiano e d’Annunzio. 40 anche i posti a sedere sotto il soffitto a cielo di carrozza e le pareti a mattoncini che assorbono odori, sapori e colori di una cucina mezza abruzzese e mezza siciliana. Sicuramente 40…
…Bacche di ginepro, ali di pipistrello, coda di lucertola… E’ forse questa la ricetta per diventare una strega? Se volete scoprirlo dovete andare a Castel del Monte, dove ogni 17 agosto i Sabba sono diventati spettacolo, grazie all’evento La notte delle streghe. Il paese diventa tutto streghesco sin dal mattino. Lungo le incantevoli vie del…
Una sagra davanti allo stabilimento della ventricina più buona della penisola, parola del campionato nazionale del salame piccante, dove gli insaccati dell’azienda La Noce hanno letteralmente sbancato, dal primo momenti in cui sono venuti al mercato. Una sagra che va avanti dal 2 agosto e che si conclude oggi, nel piazzale antistante la tenuta Di…
La casa farmaceutica per la quale lavorava si preparava a risolvere i rapporti con molti dei suoi referenti, respirava questa possibilità da un po’ e a casa, per rilassarsi, aveva coltivato una passione, quella per la birra artigianale. Quando Arrigo De Simone fece il grande passo era ormai pronto a cambiare vita e nel 2009…
Aveva una casa tanto vicina al mare che d’inverno temeva venisse spazzata dalle mareggiate. Quella vicinanza si è riproposta non solo nel ristorante che ha aperto a vent’anni, proprio a un passo dalla spiaggia dove aveva rischiato di nascere, sua madre era a pesca di vongole, no, si è ripresentata con la cucina del Café…
La loro storia aziendale comincia nel 2010, ma la ventricina che appena nata è subito diventata la regina del Campionato Italiano del Salame, sbaragliando podi e sottraendo ribalte a prodotti con storia e tradizione consolidatissimi (il nostro articolo), ha un passato familiare di quelli belli e importanti, che affondano le radici nel secolo che si…
Il primo contest video-fotografico a durare quattro stagioni sta per iniziare. La prima sessione fotografica di “Abruzzo Terrad’oro – La vigna e le stagioni” durerà dal 30 giugno al 14 luglio: per il contest, ad adesione gratuita ed aperto ad appassionati di fotografia e di video, professionisti e non, che abbiano compiuto il diciottesimo anno di età, i partecipanti…