Elisabetta Valereggio, creatrice del blog il Mondo di Betty, con il suo Coniglio alla cacciatora ha vinto per l’Abruzzo il contest “Italia nel piatto“. Al concorso indetto nel maggio scorso dalla pagina Facebook, potevano partecipare solo food blogger, originari della regione di appartenenza del piatto prescelto. Le ricette dell’Abruzzo, come quelle delle altre regioni, dovevano…
L’Abruzzo del vino si è dato appuntamento ieri pomeriggio al teatro comunale di Città Sant’Angelo, dove si è svolta la cerimonia finale del concorso enologico Premio Qualità Abruzzo 2014, ideato e promosso dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo” di Qualiform. All’evento hanno partecipato numerose cantine, rappresentanti di categorie, consorzi di tutela, associazionismo, enti…
Pan di Spagna, crema pasticcera, al cioccolato, alkermes e tanta passione per la tradizione dolciaria abruzzese. Sono gli ingredienti che Fabrizio Camplone, titolare della pasticceria Caprice di Pescara, membro dal 1996 dell’Accademia dei Maestri PasticceriItaliani, ha portato ieri mattina alla tramissione Sapore di Sole, in onda su RaiUno, dove ha preparato la Pizza Doce, un…
Buste della spesa cariche di viveri e grande caos nel frigorifero. Cerchiamo di fare ordine con poche piccole mosse. La tendenza è quella di depositare gli alimenti all’interno del frigorifero senza prestare molta attenzione ma, non tutti sanno che ogni cibo ha la sua giusta temperatura di conservazione. Il frigorifero di casa dovrebbe avere una…
Pronti a tornare al mare? Fatelo oggi, perché domani il tempo sarà incerto. Ecco la ricetta di Abruzzo Meteo per il week end. “Sulla nostra Regione si prevedono condizioni iniziali di cielo sereno o poco nuvoloso con possibili annuvolamenti sulla Marsica in mattinata. La tendenza è verso un graduale aumento della nuvolosità a partire dal pomeriggio,…
Riscoprire la manualità tradizionale legata alla coltura di un antico grano abruzzese, il grano solina, che sta vivendo un momento di grande riscoperta. Parte con questo intento il ““I° Campionato Regionale di mietitura a mano” che si terrà domani, 13 Luglio 2014, dalle ore 9, a Castelvecchio Subequo. Alla insolita gara, promossa dall’associazione Palco e Scena…
Un viaggio sensoriale, con degustazioni gratuite, alla scoperta delle eccellenze agroalimentari abruzzesi: olio, vino, formaggio, salumi, conserve, tartufi, zafferano, pasta artigianale, miele, dolci, liquori, erbe officinali e la rinomata liquirizia di Atri. E’ questo Atri a Tavola che oggi, 12 luglio e domani 13 luglio 2014 e successivamente martedì 12 e mercoledì 13 agosto 2014 trasformerà Atri…