Debutta a Pasqua con un menu tutto abruzzese la nuova gestione di Tenuta Querce Grosse, la struttura situata incastonata tra le colline di Francavilla al Mare (CH) da dove si può ammirare un panorama mozzafiato. La direttrice del locale, Annamaria Melis, titolare della società Kalakula che gestisce anche altre strutture ricettive, punta su una proposta che mescoli tradizione…
La Pasqua come il Natale: tutti a casa, quasi. Colpa del fatto che viene ”bassa” nel calendario e non offre occasioni belle di fuga; poi c’è la crisi; poi c’è la primavera che, invece, tarda ad arrivare e le previsioni meteo che mettono sole in qualche ritaglio di penisola soltanto. Ristortanti meno frequentati rispetto alle…
Diventare un due Stelle Michelin. L’orizzonte del cavalier Filippo Antonio De Cecco, presidente del Pastificio omonimo e proprietario del ristorante Cafè Les Paillotes, a Pescara, alla presentazione del nuovo direttore del ristorante, il 42enne argentino Gabriel Ignacio Griffa. “In questa struttura – ha detto De Cecco – abbiamo sempre riservato una grande attenzione alla cucina…