Dopo l’attacco del New York Times in merito alla contraffazione dell’olio extravergine d’oliva, l’Italia ribatte con una campana di sensibilizzazione denominata “Solo Olive Italiane” promossa dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e dall’Unaprol nell’ambito del piano olivicolo oleario. La mission dell’iniziativa è ribadire il punto di forza dell’olio extra vergine d’oliva che sta nell’origine di…
E’ per domani l’apertura di Anteprima Montepulciano d’Abruzzo, in programma dall’ 1 al 3 marzo nel Centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti (via F.lli Pomilio). Si tratta della seconda edizione nata per presentare in anteprima i vini dell’ultima vendemmia, per promuovere l’organizzazione di incontri d’affari con importatori europei ed extraeuropei, per aprire uno spazio…
Sarà Tocco da Casauria, paese dell’olio noto per la produzione della cultivar autoctona toccolana, la sede della riunione del coordinamento regionale delle Città dell’Olio d’Abruzzo, sabato primo marzo dalle 10,30 presso il Teatro Michetti. Presenti il presente il presidente nazionale dell’associazione, Enrico Lupi. Tra i punti all’ordine del giorno, oltre all’elezione del nuovo coordinatore regionale, che prenderà…
Discepoli di Pellegrino Artusi cercasi. Ingredienti richiesti: passione per i fornelli e abilità nel cucinare un primo piatto. Segni particolari: non essere professionisti del settore, omaggiare la cucina domestica e ispirarsi al celebre manuale artusiano. Ritorna il Premio Marietta, il concorso nazionale promosso dal Comune di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi e l’Associazione delle…
Un seminario di formazione per aprire la stagione del gelato. Si è svolto a Chieti Scalo e ha avuto per tema l’“Alta efficienza in gelateria”. Circa 80 partecipanti provenienti da tutto l’Abruzzo hanno assistito all’annuale appuntamento con “Gelato University Carpigiani”, che l’azienda di macchinari prodotti, macchine e arredi bar “Geba Srl” ha dedicato ai gelatieri…
Imprese agricole: il “mostro” della burocrazia negli ultimi dieci anni ha “divorato” 100 mila imprese agricole, costrette a chiudere per il peso opprimente dei tremendi costi e della farraginosità dei rapporti con la Pubblica amministrazione. Un dazio che all’agricoltura costa oltre 7 miliardi l’anno: per la singola azienda equivale a due euro per ogni ora…
Primarie in osteria con i candidati a sindaco del centrosinistra osti per una sera. Insomma, come parlare di politica e programmi “servendo” gli avventori. Il format è stato ideato dalla “Bottega del 40″ in sinergia con il nostro quotidiano enogastronomico, per chiamare a un particolare confronto i candidati in corsa per le primarie a sindaco del…
Imparare a cucinare alcuni piatti e dolci della cucina tradizionale abruzzese con un’insegnante d’eccezione: Francesca D’Orazio Buonerba, maestra di cucina e creatrice del blog Lady Erbapepe. L’occasione sarà sabato prossimo, 8 marzo, alle ore 10, presso lo spazio MT Store di Marina di Città Sant’Angelo, dove Francesca D’Orazio tiene periodicamente le sue lezioni. Questa, però,…
La qualità come fattore decisivo del successo di un prodotto agroalimentare. Un riconoscimento per rinforzare il brand “Abuzzo” nell’agrifood nazionale e internazionale. Mira a tutto questo il Premio Qualità Abruzzo 2014, concorso per prodotti agroalimentari ideato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo” di Qualiform, con sede a Città Sant’Angelo, la cui prima edizione…
Da una delle Città del Vino abruzzesi per eccellenza, parte una rassegna di Cinema & Vino in collaborazione con Onav Abruzzo e l’Associazione Tollese della Vite e del Vino, con titoli da non perdere. Iniziato a Tollo da giovedì 13 febbraio, si andrà avanti fino al 7 maggio presso l’auditorio comunale dalle ore 20,30, 7…