Il Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise è stato selezionato tra le candidature italiane nell’ambito del processo di realizzazione, da parte dell’Unesco, della rete europea delle foreste vetuste di faggio come patrimonio naturale dell’Umanità “Beech Forests – Joint Heritage of Europe”. L’ente parco ha inviato una lettera al Ministero dell’Ambiente, chiedendo di affiancare il Pnalm…
Il premio per il Brut della Cantina Terzini di Tocco da Casauria è di quelli che contano, perché arriva da un nome istituzionalizzato da un’istituzione della lingua italiana come la Treccani, su cui Luca Maroni è descritto nella sua qualità di “analista sensoriale”. Un uomo dei sensi, tant’è che il suo vernissage fino alla scorsa…
Uno scambio tra domanda e offerta, tra chi vuole dedicarsi alla cura di un orto e chi invece ha un terreno a disposizione, magari in condizioni di abbandono, e non vuole utilizzarlo. A rendere possibile l’incontro è un portale web, Terraxchange, creato da Marco Tacconi, giovane agronomo 25enne di Novara, che dopo un’esperienza all’università di…
Lo abbiamo conosciuto quest’estate, veniva a cucinare su un trabocco un piatto dedicato a d’Annunzio. La sua presenza è diventata un video per i 150 anni dalla nascita del Vate. Un incontro allegro e fortunato, perché Domenico Sorrentino tornerà ogni sabato nella nostra cucina e, attraverso noi, nelle vostre cucine con una rubrica in esclusiva…
Resterà aperta da oggi fino a domenica 9 febbraio la 111° edizione di Fieragricola. Una vetrina storica dedicata alla filiera ospitata di padiglioni di Veronafiere che torneranno presto a ridare voce come ogni anno a enogastronomia e turismo. Innovazione. Sostenibilità. Trasversalità. Internazionalizzazione. Sono i punti cardinali della 111ª edizione. Con una storia che affonda le…
La veduta sui calanchi angolani è mozzafiato, di quelle che solo l’Abruzzo ti sa regalare a un tiro di schioppo fra il mare che si allarga dietro le colline calcaree e ben due massicci che gli si stagliano davanti, da una parte la Majella, dall’altra il Gran Sasso. Si vede tutto questo dalla nuova cantina…
Stavolta è arrivata l’eliminazione a tarpare le ali di Beatrice De Tullio, aspirante chef della classe di Masterchef. Dopo aver trionfato nella prima, ha ceduto il passo nella seconda puntata del giovedì sera culinario di Sky. Purtroppo. Aveva avuto la sua chance, quando la settimana scorda era riuscita a riguadagnare il grembiule dopo un ripescaggio…