Il Ristorante ” Il Ritrovo d’Abruzzo” in collaborazione con l’Associazione culturale Art Abruzzo FOOdies di Navelli organizza un mini corso di degustazione dell’olio oggi, 30 luglio alle ore 16 a Civitella Casanova. Il titolo didattico e dichiarativo: “Impariamo a riconoscere i valori e la qualità di un buon olio“, si parlerà di qualità dell’olio, analisi organolettica e parametri…
Vigne devastate dalle grandinate, campi di pomodori e ortaggi finiti sott’acqua: il maltempo continua a colpire duramente le campagne della Penisola, con danni che in diversi casi interessano fino al 60 per cento dei raccolti. E’ quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti sugli effetti delle piogge che hanno segnato i primi mesi estivi. In…
A tutti piace bio, il cibo. Riferisce il Ministero delle Politiche Agricole e alimentari che è boom per i consumi di cibo biologico: sono cresciuti del 17,3% nei primi cinque mesi del 2014 rispetto al pari periodo dell’anno scorso. Si tratta dell’aumento di consumi nel comparto più elevato dal 2002. Sono i dati dell’anteprima del rapporto…
La Procura di Lanciano ha aperto un’inchiesta contro ignoti per il crollo del trabocco di Punta Turchino di San Vito Chietino, l’unico di proprieta’ di un ente pubblico. I magistrati frentani vogliono vederci chiaro sulle cause che hanno generato il crollo della struttura del trabocco dopo la mareggiata della notte tra sabato e domenica scorsi…
“Master Pizz@ Chef Selection” è la nuova iniziativa ideata e promossa da Nicola Salvatore, presidente dell’Accademia Pizzaioli Chef Italiani, gruppo Abruzzo, e chef abruzzese che vanta più di trent’anni di esperienza nel mondo della ristorazione e che, a un certo punto della sua carriera, decide di porre l’attenzione su uno dei prodotti più popolari e irrinunciabili dell’alimentazione…
Ci sarà la possibilità di degustare anche la “Cena del Brigante” composta da un piatto di pane, olio, pomodoro, prosciutto, uova e peperoni, penne al sugo e salsiccia e i tradizionali arrosticini, accompagnati da vino rosso fermentato, birra e acqua oltre a due liquori abruzzesi per eccellenza: genziana e ratafia con l’immancabile caffè. L’occasione è offerta…
Olio protagonista assoluto della scena a Tocco da Casauria. Sabato e domenica, 2 e 3 agosto, si accenderanno i riflettori sull’oro giallo con una manifestazione voluta dal Comune e promossa in collaborazione con Slow food. “Oleante“, questo il nome dell’evento, si aprirà sabato alle 18 al Teatro Michetti di Tocco con la presentazione della Guida agli…
Definito a Buttrio, Udine, il palma res ai vini di eccellenza per la Touring Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Oltre ai curatori nazionali della Guida, Mario Busso e Luigi Cremona, erano presenti Sergio Bolzonello Vicepresidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Franco Iacop Presidente del Consiglio Regionale, l’Europarlamentare Isabella Demonte, Giorgio Sincerotto Sindaco di Buttrio e Raffaella…
Gara di cucina in spiaggia domani, martedì 29 luglio, al Café Les Paillotes. Cinque aspiranti chef si sfideranno a suon di pentole e forchettoni per l’ultimo appuntamento prima delle semifinali. Si tratta di Aldo Ponticiello, Giusto Di Fabio, Annarita Festa, Massimo Di Cintio e Fabio D’Orazio. A passare il turno saranno i due che riusciranno…
Il Nobile di Montepulciano e il Montepulciano d’Abruzzo per la prima volta a confronto a Montepagano. Uno “storico” confronto tra le due eccellenze vitivinicole del made in Italy che si è tenuto in occasione della 43esima Mostra dei Vini d’Abruzzo. “Ancora una volta la rassegna si conferma tra gli eventi di punta per il nostro…