Il pancotto e le virtù, i bambini recuperano le tradizioni con Slow Food

Oltre 300 bambini di 10 diversi istituti scolastici del comprensorio frentano hanno partecipato alla cerimonia conclusiva del Premio Vincenzo Bianco “Il gusto della memoria“, organizzato da Slow Food Lanciano e dalla famiglia Bianco in ricordo dell’architetto-gastronomo scomparso undici anni fa. “Ai bambini delle scuole primarie che hanno partecipato al concorso e’ stato chiesto di realizzare…

Agroalimentare, il valore aggiunto dell’Abruzzo in Italia

Il potenziale è altissimo: l’appeal del settore ha superato la storica postazione del comparto auto in Abruzzo e in Italia. La sostanza c’è, oltre duemila imprese che producono, vendono, mandano avanti attività e cercano nell’innovazione e in nuovi mercati un orizzonte più rassicurante di quello della crisi. L’impegno pure: si tratta di imprese piccole e…

L’olio extravergine delle Colline Teramane nella hit parade del Gambero Rosso

TERAMO – Il Dop Pretuziano delle Colline Teramane Bio fa il “bis”. Il Gambero Rosso, per la seconda volta in pochi mesi, gli ha assegnato un prestigioso riconoscimento annoverandolo tra i migliori extravergine 100% qualità italiana. L’olio biologico dell’azienda agricola Cerulli Spinozzi ha ricevuto infatti le ‘Tre Foglie’ nell’edizione 2013 della Guida ‘Oli d’Italia’. Si…

Sua eccellenza Elodia Di Giacobbo, cuoca delle eccellenze d’Abruzzo

Elodia Di Giacobbo, creatrice del prestigioso ristorante “Elodia” a L’Aquila, si è aggiudicata il premio “cuoca eccellente” assegnatole da l’Unione Cuochi Abruzzesi. Il riconoscimento è stato assegnato alla decana del gourmet di Camarda nel corso di un convegno dal tema “Gusto, Storia e Territorio”, tenutosi nei giorni scorsi a Pescara. L’evento, organizzato dall’Unione Cuochi Abruzzesi…