Il sodalizio delle Lady Chef di Pescara ai fornelli insieme al Soroptimist di Chieti contro la violenza sulle donne. Il laboratorio di cucina si terrà domani, 27 aprile, alle ore 17, alla Despan di San Giovanni Teatino (CH) e l’incasso sarà devoluto al “Centro Antiviolenza Alpha” per l’attivazione di una casa rifugio a indirizzo segreto. In cucina…
Dal Veneto alle Puglie, dalle Marche al Lazio fino alla Campania, compreso naturalmente l’Abruzzo. Vengono da tutta l’Italia i pizzaioli che lunedì 27 aprile (ore 12.30-17.30) e martedì 28 aprile (ore 10.30-16) si misureranno nella terza edizione del Campionato Nazionale di Pizza allo Zafferano DOP dell’Aquila che si terrà al Centro Fiere di Sant’Egidio alla…
“Le Virtù” è l’antico piatto che per tradizione (pare dal 1800), si prepara in occasione del Primo maggio in Abruzzo e, particolarmente, nel teramano. Annuncia l’arrivo della primavera e narra antiche usanze come quella di celebrare la dea Maja (da cui maggio) per propiziare la fertilità della terra e l’abbondanza del raccolto. “Sette tipi di…
L’Abruzzo delle eccellenze si è presentato a Milano, ieri sera, nella splendida cornice di Palazzo Giureconsulti, per l’Anteprima Expo Abruzzo. Davanti a una quarantina di giornalisti della maggiori testate nazionali il presidente della Giunta regionale, Luciano D’Alfonso, e il sottosegretario alla presidenza della Giunta regionale, Camillo D’Alessandro, hanno illustrato il palinsesto ispirato alla biodiversità e giudicato dai giornalisti interessante,…
Prosegue il tour in Canada dello chef stellato William Zonfa, testimonial della pasta Rustichella d’Abruzzo. A Montreal è stato ospitato presso la scuola Alberghiera dove ha tenuto una lezione sulla pasta alla presenza di una rappresentanza del gotha della gastronomia del Quebec, costituita da chef locali, giornalisti e blogger. La serata è stata sponsorizzata da Rustichella…
“Il Grande Viaggio”, è il tour in sei tappe organizzato dalla Conad che toccherà anche Pescara domani, sabato 25 e domenica 26 aprile, animando la città con dibattiti sul sociale, intrattenimento, enogastronomia, tipicità e anche solidarietà. Protagonisti dell’iniziativa itinerante anche il maestro Beppe Vessicchio, che sarà presso il centro sociale anziani domenica pomeriggio, e lo chef stellato Davide…
Il 19 e 20 aprile i delegati regionali della Federazione Italiana Cuochi, riuniti a congresso, hanno eletto le nuove cariche sociali della più grande organizzazione dei cuochi italiana. I temi dibattuti dai delegati hanno riguardato le problematiche della categoria, le nuove tendenze della gastronomia e il ruolo della FIC nel contesto dell’Expo. Al termine dei dibattiti…
Ancora una bella affermazione per gli studenti dell‘IPSSAR De Cecco di Pescara che si sono aggiudicati il primo premio in occasione della seconda edizione del corso “Cucina alla Lampada, Musica e Poesie” che si è tenuto all’Istituto Alberghiero “Crocetti” di Giulianova (TE). L’evento, realizzato in collaborazione con Amira (Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi), con la presenza di Sommelier…
Successo a Bauska, in Lettonia, per il confetto di Sulmona (AQ), uno dei 16 prodotti tipici abruzzesi che grazie al progetto europeo Elma-Tp saranno lanciati sul mercato internazionale. La presentazione è avvenuta nel corso dell’ultimo dei meeting previsti prima della riunione finale in programma a metà giugno, a Teramo, e a curarla è stata Agire…
Condividere le strategie per il rilancio del settore olivicolo dopo una stagione disastrosa che ha fatto registrate una drastica riduzione nella produzione di olio. E’ stato il tema al centro dell’incontro che si è tenuto negli uffici dell’assessorato alle Politiche agricole e che ha visto la partecipazione dell’assessore regionale, Dino Pepe, dei delegati delle organizzazioni professionali…