Tartufo sulla bruschetta, con la Chitarra o i Ravioli, o utilizzato in ricette nuove e appetitose. Profumi e sapori che animeranno da oggi, 13 al 19 luglio, a Campovalano di Campli (Teramo), la 15° edizione della manifestazione “Sagra&Profano” che celebrerà per una settimana sua maestà il tartufo, offrendo ai visitatori la possibilità di degustare il pregiato prodotto. La kermesse, patrocinata…
Sarà la gallina nera atriana la protagonista di “Atri a Tavola”, la rassegna dedicata al cibo di qualità che torna oggi 12 e domani 13 nel centro storico della cittadina. La manifestazione, ideata d’associazione Promoeventi e giunta alla tredicesima edizione, gode quest’anno anche del patrocinio di Expo Milano 2015. Grazie al successo degli ultimi anni, “Atri a Tavola” è diventato un…
Il presidente dell’Associazione Cuochi Pescaresi Narciso Cicchitti è alla guida della delegazione culinaria abruzzese che stasera porterà un menù tipico fra i tavoli del chiostro milanese di Umanitaria, per la cena di gala che chiude l’anteprima di Mediterranea, la rassegna dell’agroalimentare della Camera di Commercio di Pescara giunta alla sua 30esima edizione. Suggestivo il luogo delle cene che…
Seconda giornata a San Vito Chietino, di Cala Lenta, la rassegna ideata da Slow Food Lanciano per valorizzare le specie ittiche dell’Adriatico e scoprire piatti della gastronomia marinara. Il programma di oggi prevede molteplici iniziative dedicate al gusto, a convegni e laboratori. Laboratori del gusto (centro storico S. Vito) Chi pesca Trova (h 20) In degustazione un…
Nasce con l’obiettivo di sviluppare percorsi condivisi di promozione sotto un marchio comune Birrai Italiani, la rete di imprese che debutterà ufficialmente lunedì prossimo, 13 luglio, in occasione della presentazione presso la sede del Birrificio Almond ’22 in Contrada Remartello a Loreto Aprutino (Pescara). Ne faranno parte, oltre allo stesso Almond, i microbirrifici San Giovanni, Deb’s, MFC, Terre…
E’ nata a Vasto la delegazione dell’Accademia Italiana della Cucina, guidata da Rocco Pasetti. “Il nostro territorio è stato inserito nell’area della Delegazione del Vasto, costituito dal Consiglio Nazionale con decorrenza 1 Luglio 2015” – ha spiegato in una cerimonia che si è tenuta stamani nei Giardini Napoletani del Palazzo D’Avalos di Vasto.”L’Accademia ha l’intento di…
E’ sogno o realtà se tra cespugli e alberi appaiono gnomi, elfi, folletti e fate? In Abruzzo è realtà e accade tra bellissimi e suggestivi paesaggi montani che si distendono tra Pescocostanzo e Roccaraso (L’Aquila). Si rinnova anche quest’anno, infatti, il tradizionale appuntamento con la fantasia e la magia della Festa Internazionale degli Gnomi di Teatro Ambiente, giunta…
Sono 11 i ristoratori che hanno fondato RistoriAmo, l’associazione costituitasi per unire i titolari di ristoranti di Montesilvano (Pescara) che intende promuovere e diffondere lo sviluppo di un’identità in relazione all’enogastromia, al territorio e alla cultura della città. “In questa direzione organizzeremo iniziative e manifestazioni turistiche che possano tutelare prodotti dell’enogastronomia e innovativi del nostro territorio”…
La Sagra del baccalà di Sant’Omero (Teramo) raddoppia. La XXXV edizione della popolare rassegna si svolgerà in due riprese: da domani, 9 al 12 luglio, e dal 19 al 25 luglio. Un “bis” per permettere ” a più persone di degustare i piatti squisiti che saranno preparati per l’occasione”, spiega la Pro-loco che organizza l’iniziativa con il patrocinio del…
Sono un centinaio gli allevatori abruzzesi che sono partiti questa mattina per manifestare in piazza Montecitorio a Roma a difesa del Made in Italy e per impedire il via libera in Italia al formaggio e allo yogurt senza latte, imposto dall’Unione Europea, “che danneggia e inganna i consumatori, mette a rischio un patrimonio gastronomico custodito…