Un po’ guida enogastronomica del Bel Paese, un po’ viaggio attraverso ricette, prodotti tipici e sapori delle regioni d’Italia, senza tralasciare tradizioni e storie. E’ il viaggio di Renato Di Carlo, uno chef abruzzese che nel libro si prova con ricette di tutti i territori. Originario del chietino, Di Carlo è di Arielli, da chef…
Dalla città dei confetti un piccolo tributo alla letteratura, con il premio Confetto d’Oro. Si tratta di un’idea dell’Associazione culturale “ARIANNA” con il patrocinio del Comune di Sulmon, giunta alla seconda edizione del II° Concorso Nazionale di Letteratura Premio Confetto d’Oro che si svolgerà in giugno. La particolarità del concorso: si inserisce nella 2^ Edizione “Arteinfestival” che…
Scriveva del suo Abruzzo con uno stile rapido, ficcante, incisivo. Le facce dure dei contadini, la loro condizione di povertà e miseria, il lavoro nei campi e la storia di suo padre Nick, narrata nel romanzo “La confraternita dell’uva”. “Nick Molise…Era un montanaro venuto dall’Abruzzo, un nasone dalle mani grosse, basso (uno e sessanta), largo…
A Fara San Martino, paese storicamente legato alla produzione di paste alimentari, il primo giugno è stato inaugurato “Macaronium” – museo delle tradizioni e dei mestieri faresi. Al momento solo una a sezione è dedicata alla pasta con piccole macchine d’epoca e alcune vecchie immagini. Interessanti quelli estratte da un pubblicazione americana dell’inizio del novecento…
Perché mangiamo quello che mangiamo? Meglio, perché abbiamo ricominciato a mangiare ciò che mangiavamo una volta? E che valore ha non solo per noi, oggi, ma per chi mangiava certe ricette della tradizione ieri, o le ha forgiate? Il libro Mangiare l’autentico scritto da Ernesto Di Renzo risponde a questo e fa qualcosa di più…