Gabriele Marrangoni

L’Abruzzo incontra la cucina brasiliana, ai fornelli lo chef Marrangoni

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L’Abruzzo incontra il Brasile ai fornelli. L’occasione sarà domani, 24 ottobre, a Mosciano Sant’Angelo (Teramo), nella country house “Borgo Spoltino”, dove si terrà una cena-evento sul tema “Atmosfere brasiliane”, in cui s’incontreranno le cucine tradizionali abruzzese brasiliana. L’iniziativa giunge è a conclusione del viaggio di formazione che 11 studenti brasiliani della Facoltà di Gastronomia UniFil di Londrina (Brasile),…

Lo chef Thomas Sangiuliano a San Paolo per la “Settimana della cucina regionale”

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E’ lo chef Thomas Sangiuliano il protagonista della cucina abruzzese, per la “Settimana della cucina regionale italiana”, evento che si svolge in Brasile, a San Paolo, da oggi al 31 ottobre. La kermesse, giunta alla sua quarta edizione, si pone l’obiettivo di realizzare una serie di iniziative in favore del comparto agroalimentare delle regioni italiane,…

baguette

Ad Expo, battuto il record della baguette più lunga del mondo

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È stato battuto ad Expo il record della baguette più lunga del mondo. Un team di 27 panettieri italiani e francesi ha lavorato l’impasto per una baguette lunga 122,4 metri. 20 panettieri provenienti dalla proloco di Magliano d’Alpi e 7 “artisans boulangers” francesi con il presidente della Chambre professionnelle des artisans boulangers patissiers de Paris hanno partecipato…

tondino

Tondino del Tavo, re della tavola a Loreto Aprutino

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Il fagiolo Tondino della Valle del Tavo protagonista di tavole e dibattiti nella seconda edizione della festa dedicata al prezioso legume, che si svolgerà a Loreto Aprutino (Pescara), nella zona industriale Re Martello, da domani al 19 ottobre. La manifestazione, “Festa del Tondino del Tavo. Fagiolo Unico“, organizzata da Pro Loco Aprutina in collaborazione con il Consorzio di Tutela…

mortadella capotasto

Festival delle Terre d’Abruzzo, la Coldiretti “racconta” le tradizioni agroalimentari

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Raccontare con laboratori pratici la storia e le tradizioni agroalimentari abruzzesi partendo dalla giuncata fino ad arrivare alla Mortadella di Campotosto. Lo faranno le imprese agricole di Coldiretti e Campagna Amica che domani venerdì 9 ottobre presenteranno nell’ambito del Festival delle Terre d’Abruzzo, nel Museo delle genti d’Abruzzo a Pescara quattro workshop per studenti e appassionati…

ortid'oro

Gli orti pescaresi della Onlus Domenico Allegrino compiono 10 anni

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Dieci anni di orti, dieci anni di storie che si intrecciano in un appezzamento di terreno suddiviso per combattere la solitudine, il degrado e per rilanciare sfide e attività ricominciando dalla terra. Succede questo negli Orti d’Oro della Onlus Domenico Allegrino, a Pescara, dove ieri  pensionati appassionati di agricoltura o con la voglia di socializzare e…

vino

Cantina Tollo, pioggia di medaglie a Mundus Vini

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Il vino abruzzese ancora sul gradino più alto del podio. Dalla Germania arriva una pioggia di medaglie per Cantina Tollo,  cinque d’oro e una d’argento al premio internazionale del vino “Mundus Vini”, la competizione enologica cui partecipano vini provenienti da tutto il mondo, valutati da una giuria internazionale qualificata. Premiati con l’oro cinque rossi autoctoni,…

Il piatto della salute di Campagna Amica al congresso LILT

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Ci sarà anche un mercato di Campagna Amica con cibi rigorosamente controllati e garantiti domani e dopodomani, 26 e 27 settembre, nell’ambito del Congresso della Lega italiana lotta ai tumori (LILT) nel padiglione espositivo del Porto turistico di Pescara. Consapevoli che prevenzione è sinonimo di sana alimentazione, dodici aziende di Coldiretti proporranno il meglio della…