Tecnologie alimentari, boom di iscritti a Teramo. La soddisfazione della Coldiretti

Boom degli iscritti al corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Lo registra con soddisfazione la Coldiretti Abruzzo commentando l’aumento nel numero degli iscritti alla facoltà di Bioscienze e Tecnologie agroalimentari e ambientali dell’Università di Teramo. Un dato che evidenzia la crescita dell’appeal del settore agroalimentare tra le nuove generazioni, crescita su cui Coldiretti si era già espressa…

Guida Slow Wine 2015, si afferma una nuova schiera di Montepulciano d’Abruzzo

Una nuova schiera di Montepulciano d’Abruzzo, la conferma del Trebbiano,  la bella prova del Pecorino  e del Cerasuolo. E’ la sintesi delle anticipazioni  che la guida Slow Wine 2015, che sarà presentata il 26 ottobre al Salone del Gusto di Torino, riserva alla nostra regione. Un territorio in cui il comparto del vino sta rispondendo con forza e vitalità anche grazie…

Chocolate Night con il cooking show di Federico Anzellotti

Cioccolato in tutte le versioni, piatti e soluzioni! Per coloro che hanno voglia di tuffarsi in una serata all’insegna della tentazione, l’appuntamento è con “Chocolate Night” che si terrà  il 25 ottobre prossimo, alle 20.30 presso l’Hotel Villa Maria, in Contrada Pretaro, a  Francavilla al Mare.   L’iniziativa prevede una cena con un menu completamente a…

Villa Santa Maria: cooking show, degustazioni e dibattiti per la rassegna dei cuochi

Villa Santa Maria apre le porte ad appassionati ed esperti del settore enogastronomico dal 10 al 12 ottobre prossimi in occasione della 36° Rassegna dei Cuochi. Nella cittadina, conosciuta per il rinomato Istituto Alberghiero Marchitelli che forma chef pronti a lavorare nelle cucine più prestigiose del mondo,  sono in programma un convegno sul tema “Il pane e il valore del…

Bandiere Arancioni, con il Touring alla scoperta di Civitella Alfedena e Palena

Torna la Giornata delle Bandiere Arancioni in programma domenica prossima, 12 ottobre. L’iniziativa, organizzata dal Touring Club in collaborazione con l’associazione dei Paesi Bandiera Arancione, mira a far conoscere e valorizzare le località “arancioni” e la bellezza di 110 borghi, tra i più accoglienti d’Italia, che attendono turisti e visitatori per far scoprire loro, attraverso visite…

I vini d’Italia secondo l’Espresso. Il nostro Trebbiano spodesta il Barolo

Autunno tempo di vendemmie e di guide enologiche per scegliere i migliori vini da assaggiare. E’ in presentazione anche la Guida I Vini d’Italia 2015 de L’Espresso. Una rassegna dei migliori vini regione per regione, con l’indicazione delle bottiglie che si sono guadagnate il titolo di “migliori acquisti“, criterio stabilito in base al rapporto qualità…

Eccellenza nell’ospitalità, premiate 82 strutture del Pescarese

Sono 82 le strutture, ricettive e del settore della ristorazione,  che hanno conquistato il certificato Ospitalità Italiana per  l’anno 2015, 22 in più rispetto allo scorso anno e 8 in meno rispetto alle 90 che hanno fatto richiesta. La cerimonia di consegna degli attestati si è svolta questa mattina presso la Camera di Commercio, alla presenza del presidente…

olivi spagna

Oli e vini: il gigante spagnolo abbassa i prezzi ed esporta in Italia

Va forte anche l’olio la Spagna per il 2014/2015. Un colosso agricolo ed enogastronomico temutissimo in Europa e non solo per i numeri che riguardano il vino. La conferma arriva dai dati Istat: con una produzione record di 1,8 milioni di tonnellate nel 2013/14 la Spagna sta dilagando quest’anno sui mercati internazionali dell’olio d’oliva. Lo…