Torna il Premio Marietta per chi ama cucinare: è dedicato alla governante di Artusi

Discepoli di Pellegrino Artusi cercasi. Ingredienti richiesti: passione per i fornelli e abilità nel cucinare un primo piatto. Segni particolari: non essere professionisti del settore, omaggiare la cucina domestica e ispirarsi al celebre manuale artusiano. Ritorna il Premio Marietta, il concorso nazionale promosso dal Comune di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi e l’Associazione delle…

Gelatai in seminario per aprire la stagione con tante novità da far gustare

Un seminario di formazione per aprire la stagione del gelato. Si è svolto a Chieti Scalo e ha avuto per tema l’“Alta efficienza in gelateria”. Circa 80 partecipanti provenienti da tutto l’Abruzzo hanno assistito all’annuale appuntamento con “Gelato University Carpigiani”, che l’azienda di macchinari prodotti, macchine e arredi bar “Geba Srl” ha dedicato ai gelatieri…

La burocrazia divora all’agricoltura 7 miliardi l’anno, un costo imprenditoriale

Imprese agricole: il “mostro” della burocrazia negli ultimi dieci anni ha “divorato” 100 mila imprese agricole, costrette a chiudere per il peso opprimente dei tremendi costi e della farraginosità dei rapporti con la Pubblica amministrazione. Un dazio che all’agricoltura costa oltre 7 miliardi l’anno: per la singola azienda equivale a due euro per ogni ora…

Come preparare Pizz’è fojie, Fracchiata, baccalà e Parrozzo con la maestra di cucina, Francesca D’Orazio

Imparare  a cucinare alcuni piatti e dolci della cucina tradizionale abruzzese con un’insegnante d’eccezione: Francesca D’Orazio Buonerba, maestra di cucina e creatrice del blog Lady Erbapepe. L’occasione sarà sabato prossimo, 8 marzo, alle ore 10, presso lo spazio MT Store di Marina di Città Sant’Angelo, dove Francesca D’Orazio tiene periodicamente le sue lezioni. Questa, però,…

La qualità d’Abruzzo nell’agrifood diventa un Premio

La qualità come fattore decisivo del successo di un prodotto agroalimentare. Un riconoscimento per rinforzare il brand “Abuzzo” nell’agrifood nazionale e internazionale. Mira a tutto questo il Premio Qualità Abruzzo 2014, concorso per prodotti agroalimentari ideato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo” di Qualiform, con sede a Città Sant’Angelo, la cui prima edizione…

Mangiare sano, parte da Palermo l’iniziativa dei pediatri italiani con lo chef Natale

Cominciare da piccoli a istruire sul cibo sano. Trasformare la cucina in un laboratorio creativo, oltre che nutritivo per i ragazzi. E’ con queste premesse che prende il via la campagna “Mangiar bene conviene”, il progetto di educazione nutrizionale dei pediatri italiani che parte dall’istituto comprensivo Montegrappa di Palermo. E’ lo chef Natale Giunta il…

Il Gruppo Giovani di Confindustria Teramo lancia il casting delle idee

Avete un’idea che vi sembra una buona idea? E’ decollato un “talent” per individuare e premiare la migliore idea imprenditoriale e, successivamente, promuoverne la realizzazione. E’ questo il senso de “Il meeting delle idee – Premio Bruno Ballone”, competizione tra idee innovative organizzata dal Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Teramo nell’ambito della tradizionale convention “White…