L’occasione è all’ultimo piano di Eataly, a Roma. Dove la chiusura del ristorante ha lasciato libera un’opportunità per fare tendenza, gusto e formazione tutta insieme. Dove potrebbe crearsi uno Spazio di “romitiana” memoria se le indiscrezioni pubblicate da Scatti di Gusto (leggi l’articolo)saranno confermate nelle prossime settimane. La webzine annuncia che quella parte del contenitore…
Tutto in strada. Gli artisti con i loro spettacoli, gli artigiani con i prodotti delle botteghe e i punti ristoro, per chi vuole unire il divertimento ai buoni sapori della tavola. C’è tutto questo in “Taranta in strada” la due giorni che oggi e domani, 21 e 22 agosto, trasformerà le strade e le piazze di Taranta…
Salvaguardare la tradizione ampliando le frontiere del gusto. Arriva a Pescara con questo motto, Igles Corelli che sarà la star di venerdì, 22 agosto, al ristorante Café Les Paillotes, nell’ambito del programma della terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, propone i grandi maestri dell’arte culinaria. Lo…
Mangiare sì, e pure con gusto. Ma senza mai dimenticare i modi. Di questo si occupa “Academy for Ladies” che ha organizzato un sorta di mini-corso intensivo per venerdì, 22 agosto, a Pescara, aperto a sole donne. Ne parla la promotrice, Cristina Isacco, dell’azienda Charme, che in questo caso si occupa di “formare” le signore…
Un nuovo inizio per il Premio Aurum per il Cinema e la Scrittura, creatura dell’ Associazione Culturale San Benedetto, in collaborazione con ILLVA Saronno, giunto alla terza edizione, ideato e diretto da Arianna Di Tomasso. Tre anni vissuti dannunzianamente, iniziati con la proiezione del film del regista abruzzese Mario Di Iorio, “La Figlia di Iorio” e…
Rido che la mamma ha fatto gli gnocchi. Ma in Abruzzo di mamme impegnate ad ammassare paste per gli gnocchi ce ne sono parecchie. Lo sanno bene a Sant’Egidio alla Vibrata, nel Teramano, dove dal 19 al 24 agosto sono tutte prese dal dare sostanza alla diciannovesima edizione della “Sagra degli Gnocchi”. A livello culinario…
Torna a Montorio al Vomano, dal 22 al 24 agosto, la 19° edizione de “La Vetrina del Parco”, la manifestazione che valorizza e promuove le eccellenze paesaggistiche, culturali ed enogastronomiche della vasta area protetta del Parco Nazionale Gran Sasso Monti della Laga. L’inaugurazione della rassegna, alla presenza delle autorità, ci sarà venerdì 22, in piazza Orsini, alle…
I nomi sono noti, perché sono quelli di due pionieri enogastronomici d’Abruzzo, anzi del vastese, che hanno tentato di portare un’eccellenza di casa nell’impero del Sol Levante, la ventricina. Ora, Giuseppe Sabatino e Davide Fabiano, provano una sfida più ardua verso Oriente, portarci la cucina tipica d’Abruzzo. Ben 550 anni dopo Alessandro Valignano, il gesuita…
Signori e signori, l’invito è di quelli da non perdere. La festeggiata è Sua Maestà la Porchettà di Campli, la cui bontà verrà celebrata anche quest’anno nella famosa sagra che prenderà il via domani, 20 agosto, per concludersi il 24 agosto prossimo. Come di consueto, ci saranno stand in cui degustare il tipico prodotto abruzzese,…
Tanti gli chef competenti e preparati in Italia, altrettanto non si può dire del personale di sala che rappresenta il biglietto da visita di un locale e connota l’importanza della formazione nell’accoglienza del cliente. Per dare opportunità ai giovani e ai ristoratori che cercano personale qualificato, prenderà il via a Milano Open Campus Solferino48, il…