Continua la gara fra cuochi abruzzesi per il 24esimo anno di vita per “Lu Carrature d’Ore”, concorso gastronomico organizzato dall’Associazione provinciale cuochi Pescara in collaborazione con l’Unione Cuochi Abruzzesi, con la partecipazione della Camera di Commercio di Pescara e con il supporto tecnico dell’Istituto “De Cecco” di Pescara. Avere 24 anni di storia un anno prima dell’Expò 2015…
Buone nuove anche per il vino sul fronte premi: arrivano per la cantina Eredi Legonziano che è stata insignita di ben tre medaglie, due d’oro ed una d’argento, per il suo Spumante metodo Classico “36”, il primo Doc metodo classico a nascere in Abruzzo e per due dei suoi Montepulciano: il Diocleziano e l’Anxanum. Le…
E’ il giorno di San Patrizio e molti lo festeggiano anche in Abruzzo a suon di boccali di birra artigianale, non irlandese, ma made in Abruzzo, però. E nel giorno per eccellenza della birra vale la pena celebrare un bel risultato che una buona birra pescarese ha avuto a Rimini per la IX Edizione del…
Ha dieci anni e le idee molto chiare. Da grande vuole fare la chef e il suo mito è Alessandro Borghese. Le piace cucinare gli gnocchi e alcuni piatti riesce a farli meglio della madre che, insieme alla nonna, è la sua maestra. La baby-chef è Francesca Salvati, di Luco dei Marsi entrata a far…
Recuperare la tradizione enogastronomica abruzzese attraverso i social per restituirla ai giovani affinché continuino a preservarla. Passa anche attraverso questa idea “#abruzzointavola” il contest che si è concluso a Rocca Calascio, sabato scorso, presso il Rifugio della Rocca, con la premiazione dei vincitori che hanno postato immagini suggestive di piatti abruzzesi. Al primo posto si…
L’anima grande di Carlo Petrini arriva prima di quel sorriso marcato che porta ovunque nel mondo food e nei mondi paralleli, da quando la sua idea di cibo e di alimentazione con Slow Food è diventata un universo con roccaforti in 170 Paesi della terra. Entra nei territori in cerca di umanità da catalizzare perché…
Cambio ai vertici della Coldiretti abruzzese. Alberto Bertinelli è il nuovo direttore delle Federazioni Regionale Abruzzo e Provinciale Pescara, subentrando a Simone Ciampoli, nominato a sua volta direttore regionale della Coldiretti Campania. Bertinelli, classe 1951, proveniente dalla direzione regionale della Federazione umbra, e prima ancora direttore di Coldiretti Marche, è originario di Gubbio, e’ sposato…
La primavera tarda o no ad arrivare? Condividiamo le previsioni di Abruzzo Meteo per questo week end di fresco che potrebbe essere l’ultimo prima della stagione mite. L’area di alta pressione che in quest i ultimi giorni int eressa gran part e dell’Europa centro-occidentale e la nostra Penisola, tende temporaneamente ad attenuarsi dalle prossime ore…
Rinvenuta in gravi condizioni di salute dai guardiaparco del servizio di sorveglianza del Parco nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise, un’orsa dall’apparente età di 5/6 anni è poi morta intorno alle 16 allo zoo dello steso Parco, dove era stata trasportata per le cure del caso. Il plantigrado era stato trovato nei dintorni di Sperone, frazione…
Si ritroveranno in una meravigliosa location, al Rifugio della Rocca, a Rocca Calascio, per raccogliere le immagini più belle della terra d’Abruzzo e degustarne i prodotti migliori. L’evento “Abruzzo in tavola“, che si terrà oggi 15 marzo alle ore 16, segna la conclusione del concorso enogastronomico in rete Instagram organizzato per raccontare il Bel Paese…