Il LuneDiVino di Slow Food: incontro con le cantine a Sulmona

Come ogni primo lunedì del mese, la condotta peligna di Slow Food,  in compagnia del fiduciario Giorgio Davini, organizza un incontro mirato a conoscere le eccellenze, i prodotti della tradizione locale e soprattutto i produttori del nostro territorio, presso Terra Viva, in via Federico II, a Sulmona. Parteciperanno all’incontro, che si terrà alle 18, alcune cantine…

Il pastificio Delverde in Argentina promuove la qualità dell’acqua di Fara San Martino

Il segreto di una  pasta di qualità  sta anche nell’acqua,  soprattutto se è purissima. A ribadirlo è stato il Pastificio Delverde che si è “trasferito” a Buenos Aires per promuovere l’acqua della sorgente del Fiume Verde di Fara San Martino, diventata oggetto di studio. L’occasione è stata il World Pasta Day, che si è svolto nella capitale…

Sweetest: lo zucchero artistico che fa sognare

Insegnamenti, segreti e consigli del maestro Angelo Gala, medaglia d’oro alle Olimpiadi di Erfurt 2012, sono stati al centro del master di specializzazione della “Professional Pastry & Cake Design School” in zucchero artistico che si è tenuto presso la scuola Sweetest di Pescara,  in contemporanea con il  19° corso base da 8 ore per pasticcere cake designer. I corsisti hanno…

Corso per panificatori, il 4 novembre a Teramo

“L’arte dei panificatori e la filiera del pane oggi” è il titolo del seminario che il Polo Agire, il consorzio delle piccole e grandi imprese dell’agroalimentare d’Abruzzo, ha organizzato per martedì 4 novembre, a partire dalle ore 9.30, presso la sala convegni di Confindustria Teramo. All’incontro parteciperà anche Michele Stanca, docente dell’Università di Modena e…

Agire in Brasile per promuovere prodotti e vini abruzzesi

Di ritorno da San Paolo del Brasile dove si è svolta  “Quattro Mani, Otto Emozioni”, l’evento che il Consorzio di Tutela del Montepulciano d’Abruzzo Docg “Colline Teramane” e Agire, il Polo d’innovazione dell’agroalimentare d’Abruzzo, hanno organizzato nei giorni scorsi, con la collaborazione della Feabra (Federazione delle Associazioni Abruzzesi in Brasile) per promuovere la cultura enogastronomica…

A Lanciano primo weekend con il Festival del Mercato

Musica, spettacoli e tanti prodotti tipici frentani per il  1° Festival del Mercato  che partirà oggi, 1 novembre, e proseguirà anche domani presso il Mercato Coperto di Lanciano. Al centro dell’iniziativa il desiderio di custodire e rivivere  le tradizioni gastronomiche e di promuovere occasioni di socializzazione. Nel corso dell’evento, che prenderà il via alle ore 18,…

Vie dello zafferano: a San Pio delle Camere da oggi l’oro rosso d’Abruzzo

Un fine settimana dedicato all”oro rosso’ con la partecipazione di produttori di zafferano della piana di Navelli (L’Aquila), ristoranti e artisti. E’ la prima edizione di “Le vie dello zafferano” che prevede oggi, 1 novembre e domani, a San Pio delle Camere, la raccolta dello zafferano, degustazioni e divulgazione dei nuovi orizzonti dell’oro rosso dell’Aquila. E nuovi…

A Sante Marie, tre giorni dedicati alla Sagra della Castagna

Prende il via oggi 31 ottobre, per proseguire domani e dopodomani,  1 e 2  novembre, a Sante Marie (L’Aquila) la 42^ edizione della Sagra della Castagna. La manifestazione si e’ inserita con il tempo nel panorama nazionale degli appuntamenti dedicati alla regina d’autunno grazie al suo format teso sempre a valorizzare il territorio e le sue risorse. Nella…

cibo abruzzo

CI-BOH?!, ciclo di incontri sull’alimentazione a Pescara

Martedì prossimo, 4 Novembre 2014,  alle ore 18.30, prenderà il via, presso Largo Madonna n. 62, a Pescara, il primo appuntamento di un ciclo di incontri “CI-BOH?!” curati dalla naturopata Giovanna Bergallo e organizzati dall’Associazione Culturale “I Colori della Vita“. “Ciò che mangiamo può migliorare la salute e aiutarci a trattare le patologie del nostro tempo? Si possono sfatare falsi…