“Festa in corso” a Città S. Angelo, un Ferragosto tra musica ed enogastronomia

Dal domani, 15 agosto al 17, Città Sant’Angelo torna ad ospitare “Festa in corso” la rassegna musicale promossa dall’Associazione “Incorso” giunta alla nona edizione. Sono 25 i gruppi, anche abruzzesi, che si esibiranno nel 16 punti concerto, come annunciato  dagli organizzatori Roberto Ruggieri, Stefania Florindi, Massimo Mazzocchetti e Daniele Ursini. Ogni pomeriggio la festa prenderà il…

Cereali e legumi abruzzesi, curiosità e degustazioni a Torre del Cerrano

Storia,  alimentazione e ambiente, sono gli elementi che hanno decretato il successo della serata  a Torre Cerrano dedicata ai cereali e legumi abruzzesi ( Solina, Saragolla, Senatore Cappelli, Farro, Cicerchia, Ceci, Fagioli), che hanno fatto parte dell’alimentazione dei nostri nonni, poi entrati in disuso, ed oggi riscoperti e riportati sulle nostre tavole. L’evento è stato…

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Grigliate da boom: estate ai carboni ardenti per due famiglie su tre

Carne. Pesce. Mais. Qualunque cosa: quasi due famiglie italiane su 3 (62%) non perde occasione di grigliate quest’estate. Al mare, in montagna, nei parchi, in campagna o nelle case dotate di spazi adeguati:  è  quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixé dalla quale si evidenzia una grande passione degli italiani per la cucina all’aria aperta. Se la maggioranza del…

Tra i borghi di Castiglione alla scoperta di antichi piatti

Il piccolo centro di Castiglione a Casauria, in provincia di Pescara, torna ad ospitare la manifestazione “I Borghi del gusto” che da qualche anno accende l’estate tra i vicoli del paese. L’appuntamento è per sabato 16 agosto con i sapori dell’Abruzzo a tavola e con gli scorci suggestivi di Castiglione. Il tour gastronomico si snoderà fra cinque borghi, con tante…

Pescara, ecco la pizza del panificio Alessandra che cresce 5 giorni

Una pizza fatta crescere cinque giorni e sfornata il venerdì per affezionati, curiosi ed estimatori di pizza digeribile. Succede in un forno storico pescarese, il Panificio Alessandra, oggi in via Piave, dove la tradizione si ripete di padre, Antonio Ferraro, in figlio, Emiliano, ogni notte, ogni giorno e, da qualche tempo per la pizza, ogni…

Liquirizia e Pecorino di Atri nel cooking show di Niko Romito

Grandi ospiti sul palco di “Atri a Tavola”, l’importante rassegna enogastronomica abruzzese, che prende il via oggi martedì 12 agosto,  con lo chef Niko Romito, che si è aggiudicato quest’anno la terza stella Michelin, e prosegue domani, mercoledì 13 agosto, con la conduttrice televisiva Tessa Gelisio, presentatrice della rubrica di cucina “Cotto e Mangiato”, in onda tutti i…