A Città Sant’Angelo il Saral, fiera dell’Alimentazione e della Ristorazione

Panetteria, pasticceria, beverage, ristorazione e attrezzature balneari sono i protagonisti della 23/a edizione del Saral, Fiera dell’Alimentazione e della Ristorazione, che ha aperto i battenti ieri per proseguire fino al 12 marzo presso il Centro Fiere Ibisco di Città Sant’Angelo. Inaugurazione con il taglio di una grossa torta realizzata nello stand del Conpait, Confederazioni Pasticceri…

Coldiretti: nel carrello della spesa meno carne e più uova

Meno carne, più uova; più materie prime per preparare gli alimenti e meno prodotti confezionati. Sono alcuni degli effetti della riduzione del potere di acquisto degli italiani, secondo un’indagine della Coldiretti in riferimento alle conseguenze della crisi in attesa degli interventi annunciati dal Governo per ridurre cuneo fisco e aumentare il lavoro e la competitività delle…

cibo fotografato, ricette d'abruzzo social

La Camera di Commercio di Pescara mette online agroalimentare e turismo

Sono attivi da oggi due sportelli online dedicati all’agroalimentare e al turismo. L’iniziativa, messa in campo dalla Camera di commercio di Pescara, è stata illustrata, questa mattina, in occasione della giornata “Abruzzo buono da mangiare, buono per investire”. Il primo portale, www.cookingabruzzo.com, ha come slogan “il benessere nel gusto” ed è nato sulla base dei…

Vino, pecorino e bocconotti d’Abruzzo sbarcano in Spagna con In.Tour

Vino e pecorino d’Abruzzo, bocconotti di Castel Frentano, olive in salamoia, pasta fresca, salumi, mieli, olio. La rete d’imprese In.Tour, con sede a Lanciano, e che abbraccia decine di aziende del settore turistico ed agroalimentare, è sbarcata in Spagna, con tanti prodotti dell’enogastronomia abruzzese. In.Tour, infatti, ha partecipato alla Fiera dell’Aixada a Manresa, nella zona…

Giovani industriali e sostenibilità confronto a Francavilla con cena benefica

Il Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Chieti-Pescara e il Comitato Competitività e Infrastrutture dei Giovani Imprenditori di Confindustria organizzano una due giorni di informazione e dibattito presso il Mumi di Francavilla al Mare venerdì 7 e sabato 8 marzo,  sul rapporto tra Sviluppo e Sostenibilità quale cardine centrale per l’incremento della competitività del nostro Paese.…

Agroalimentare e tecnologia: dal report dei Poli di innovazione emerge una difficile realtà

L’impresa agroalimentare abruzzese guarda all’innovazione, tanto da ritenersi pronta a destinare la metà dei propri investimenti al miglioramento dei prodotti e dei processi. Questo emerge dal recente workshop “Le imprese Agroalimentari e i fabbisogni ICT” , ma a parte l’aspirazione resta una realtà ancora sconfortante: solo una su quattro padroneggia molto bene le tecnologie dell’informazione e della…

L’Officina dei Sapori di Sulmona fa ponte con la Lituania e forma imprenditori

Nell’ambito delle attività di mobilità previste dal progetto Leonardo da Vinci – Mobility 3, in collaborazione con il partner italiano Els Form, l’Officina dei Sapori di Sulmona, martedì 4 marzo prossimo, accoglierà una delegazione composta da dieci docenti  del Politecnico Kursenai, Istituzione di Istruzione pubblica della Lituania, interessati  all’acquisizione del know-how relativo alla formazione tendente all’acquisizione di competenze e…