Etichette, nuove norme: ecco come veicolare la qualità degli alimenti

Nuove regole e nuova vita per l’etichettatura dei prodotti alimentari, svolta che diverrà anche una nuova era fra un anno esatto, con l’entrata in vigore delle norme sull’etichettatura nutrizionale. E’ partita l’osservanza del Regolamento n. 1169/2011/EU, destinato a sostituire le direttive comunitarie in materia, salvo le disposizioni già adottate facoltativamente a livello nazionale. Gli alimenti…

Vino, il Canada annuncia l’imminente azzeramento dei dazi doganali

Si accorciano i tempi dell’azzeramento dei dazi doganali applicati alle importazioni di vino in Canada previsto dal ‘CETA’, l’accordo di libero scambio tra UE e il Paese nord americano, avviato nel 2008. L’annuncio è stato dato oggi da Emmanuel Kamarianakis, Consigliere del Ministro agli affari commerciali presso l’Ambasciata del Canada a Roma, in apertura della…

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Arte&Gusto lancia le imprese abruzzesi

Quaranta aziende del territorio coinvolte nell’iniziativa, numerosi buyer turchi olandesi e russi presenti agli incontri, diverse relazioni d’affari già intraprese ed una votazione complessiva sull’evento  espressa dagli importatori esteri pari a 5, cioè il massimo. E’ in sintesi, il report della tre giorni di “Arte&Gusto”, svoltasi dal 5 al 7 novembre scorsi, un’idea nata per promuovere lo…

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Seminlibertà, a Barisciano gli Agricoltori Custodi salvano le antiche varietà

Recuperare in cucina preziosi e antichi prodotti del territorio abruzzese, scambiare informazioni e sementi: potranno farlo venerdì 28 novembre agricoltori, ristoratori, cuochi, panificatori e pasticceri partecipando a “Seminlibertà“, evento che dal 2009 il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga dedica alla celebrazione della biodiversità coltivata. A Barisciano, nell’ex Monastero di San Colombo,…

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Agroalimenta, si chiude col gusto e un futuro di internazionalizzazione

Ultimo giorno di esposizione, degustazione e acquisto nei padiglioni della Fiera di Lanciano con Agroalimenta. Diverse le attività andate in porto per la nuova edizione, fra workshop, show cooking ed esperimenti. Si punta sul futuro, guardando all’internazionalizzazione, argomento di un seminario voluto e alimentato dal centro estero delle Camere di Commercio. “Il primo esperimento qui…