L’Italia si conferma prima in Europa per numero di prodotti Dop, Igp e Stg: su 1.241 prodotti a cui l’Unione Europea ha rilasciato i riconoscimenti di Denominazione di Origine Protetta, Indicazione Geografica Protetta e Specialità Tradizionale Garantita ben 266 sono italiani (21,4%), a fronte dei 217 francesi (17,4%), 179 spagnoli (14,4%), 125 portoghesi (10,1%) e…
Abruzzo di sera chiude la terza edizione con un buon bilancio di presenze. Oltre mille visitatori, infatti, hanno partecipato a Milano, lo scorso 27 settembre, alla manifestazione che propone vini abruzzesi in degustazione su iniziativa del Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, con la collaborazione del Movimento Turismo del Vino d’Abruzzo e l’organizzazione a cura di Sinergia…
Sulle confezioni di pasta c’è sempre l’indicazione del tempo che serve, più o meno, per cuocere il prodotto. Un tempo indicativo, anzi, relativo, non tassativo ci ha spiegato Francesca Petrei Castelli Verrigni, perché ognuno fosse libero di cuocere, cuocere meno o stracuocere la pasta a suo piacimento. Un’esigenza, quella di coniugare qualità, gusto e tempi…
Riparte la trottola delle chiocciole Slow per le Osterie d’Italia. Presentata la guida 2015, edizione del 25ennio, un pezzo di storia e apodi delle migliori osterie d’Italia, scelte perché la qualità è low cost (si paga meno di 35 euro). Dalla lunga rassegna dei 1733 locali consigliati fra cui 159 sono nuovi, emergono 241 chiocciole con la Toscana in testa con 29,…
Lingua blu: parte lunedi’ 29 settembre la campagna di vaccinazione contro la Bluetongue in Abruzzo: saranno vaccinati tutti i capi ovini, caprini e bovini che costituiscono il patrimonio zootecnico della Regione. “Grazie alla forte sinergia tra la Regione e l’Istituto Zooprofilattico – ha dichiarato con soddisfazione l’assessore alla Sanità, Silvio Paolucci – l’emergenza è tenuta sotto…
Ci saranno anche Cantina Tollo e Feudo Antico, a Milano, ad Abruzzo di sera verso Expò 2015, promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino d’Abruzzo. Nell’elegante cornice del Museo dei Navigli, sabato 27 settembre, le due aziende faranno degustare i propri vini ad un pubblico specializzato. Il percorso…
Dal 1 ottobre prossimo (anziché dal 20 come da disciplinare in vigore) sarà possibile iniziare la raccolta delle olive. Quest’anno. infatti, il Consorzio per la Tutela dell’olio extravergine di oliva D.O.P. “Aprutino pescarese” ha chiesto al Ministero una modifica normativa momentanea sul periodo di raccolta “per assicurare la qualità organolettica-sensoriale, i parametri chimici dell’olio DOP” –…
Oltre 1.200 chili di prodotti raccolti in una settimana per andare sulle tavole di chi non può comprarli. Sono i numeri della Spesa Sospesa che è stata adottata dalla Conad Marrucina di via Camarra. Una spesa composta nel punto vendita da parte dei clienti da lunedì 15 a domenica 21 settembre, in sinergia con il…
C’è solo il Trebbiano d’Abruzzo del 2010 nella classifica dei 50 migliori vini d’Italia stilata per i Best Italian Wine Awards 2014, i 50 migliori vini d’Italia. E il signor Trebbiano di Valentini, che si assesta all’ottavo posto della lista dominata dal Piemonte. A selezionarli è stata una commissione di cui hanno fatto parte: Luca…
Apicoltura abruzzese al gran completo sabato 27 settembre 2014 a Tornareccio (Ch), la storica “capitale abruzzese del miele” dove, nell’ambito della rassegna Regina di Miele in programma nel fine settimana (27 e 28 settembre), si svolgeranno gli Stati generali dell’apicoltura abruzzese, in un incontro sul tema”Il miele abruzzese verso Expo 2015″. Il dibattito è stato promosso dal Comune…