Tenuta Querce Grosse, qualità e raffinatezza nel valore della tradizione

Il successo della struttura è strettamente legato al gruppo di lavoro,  “una grande famiglia”, così la definisce Anna Paola Cavaliere, che dall’aprile scorso gestisce per conto della Mas Grandi Eventi, di cui è titolare il marito, Adamo Di Natale, la Tenuta Querce Grosse, in contrada S. Cecilia a Francavilla al Mare, un luogo esclusivo circondato…

I giovani cuochi di Pescara sbaragliano un concorso interregionale a Matera

La competizione era fissata per il 28  gennaio, a  Matera. Si trattava del XVII concorso  gastronomico interregionale “La cucina calda nella ristorazione” a cui anche l’Associazione provinciale cuochi di Pescara, schierando la sua squadra giovanile composta dal capo team Oscar Scarano, Yuri Talji, Angelo Monticelli, Valentina Tacconelli e Luca Spinosi. Una squadra DOC, visto che…

Castiglione oggi celebra il suo moscatello con un premio ad hoc

Nell’ambito degli appuntamenti organizzati a Castiglione a Casauria per celebrare i Santi Biagio ed Emidio, c’è anche la prima edizione del “Premio Moscatello di Castiglione a Casauria”, organizzato dalla Accademia dei Buongustai Castiglionesi. Oggi, Domenica 2 febbraio, alle 17, nel castello De Petris, si svolgerà una degustazione di moscato che andrà oltre l’assaggio in sé. I tre migliori moscati riceveranno una targa e…

Spazio Di Paolo “Scioccami” con Cristian Di Tillio! Ultima sera di corso nella cucina open di Spoltore

L’occasione è il ritorno invernale dei corsi di cucina dell’associazione enogastronomica GNAM! che dal 14 gennaio hanno di nuovo invaso la cucina-loft di Spazio Di Paolo a Spoltore con un grande interprete, lo chef Cristian Di Tillio del Il Ritrovo d’Abruzzo. Aprimi, sbattimi scioccami: i tre atti del corso tripartito dedicato al pesce che si concluderà questa sera…

“La cuoca del presidente” questa sera a Retrogusto di Slow Food

Film,  piatti e vini. E’ la “ricetta” di Retrogusto, la rassegna cinematografica targata Slow Food Lanciano, un ciclo di film per ragionare di cibo “buono, giusto e pulito”. La manifestazione, che fa compagnia agli appassionati del grande cinema e della buona cucina, è partita il 13 gennaio prossimo per concludersi il 3 marzo e prevede…