Festa in fattoria per scoprire le proprietà benefiche della pianta del pisello

La sua origine è incerta ma si ritiene che la coltivazione della pianta del pisello sia iniziata in Mesopotamia intorno al III millennio a.C.. Di qui sarebbe giunti nel bacino del Mediterraneo dove si diffuse largamente. Tante sono le proprietà e i benefici di questo ortaggio. Avendo una minore concentrazione di amido, i piselli sono…

Eat 2013, partito primo viaggio da “blognauti” nell’Abruzzo forte e gentile

3 notti e 4 giorni, 8 travel bloggers, 1 mini bus, 16 strutture enogastronomiche e ricettive che faranno da appoggio per consentire la scoperta del territorio abruzzese, 16 persone che attraverso i propri prodotti e servizi racconteranno la Destinazione Abruzzo. Dentro tutto questo c’è Eat 2013, un viaggio social attraverso l’Abruzzo Forte e gentile, che accomuna giovani blogger…

Campagna Amica accoglie il Giro d’Italia

Prodotti delle campagne abruzzesi per salutare il Giro d’Italia. Anche Coldiretti e Campagna Amica festeggiano l’arrivo dell’importante competizione ciclistica con tre iniziative. A Pescara, in Piazza Primo Maggio, con il patrocinio del Comune, dalle 9 alle 19, verrà proposto il mercato agricolo di Campagna Amica con formaggi, pasta, pane, vino, olio, ortofrutta e birra agricola.…

RiservAmica, alla scoperta della Valle dell’Orfento e Lama Bianca

Sono scrigni verdi, patrimoni inestimabili che coniugano ambiente e cultura. Il Corpo Forestale dello Stato ha deciso di aprirli al pubblico in occasione della prima edizione di “RiservAmica”, Festa Nazionale delle Riserve Naturali che si svolgerà in tutta Italia, domenica 12 maggio. In Abruzzo, l’iniziativa si terrà nella Riserva Naturale Valle dell’Orfento a Caramanico Terme,…

Flaiano in 3 D, arte ed enogastronomia al Marrucino

Prodotti enogastronomici, performance teatrali e aforismi . Una serata decisamente interessante quella che si terrà il 25 maggio, prossimo al Teatro Marrucino nell’ambito del Maggio Teatino. Lo spettacolo, intitolato “Flaiano in 3D”,  fa parte dell’evento “Arte da gustare”, una manifestazione strutturata in due momenti distinti, uno performativo ed enogastronomico ed uno squisitamente teatrale. Prima dello…

Sua eccellenza Elodia Di Giacobbo, cuoca delle eccellenze d’Abruzzo

Elodia Di Giacobbo, creatrice del prestigioso ristorante “Elodia” a L’Aquila, si è aggiudicata il premio “cuoca eccellente” assegnatole da l’Unione Cuochi Abruzzesi. Il riconoscimento è stato assegnato alla decana del gourmet di Camarda nel corso di un convegno dal tema “Gusto, Storia e Territorio”, tenutosi nei giorni scorsi a Pescara. L’evento, organizzato dall’Unione Cuochi Abruzzesi…

Spreco alimentare, come recuperare il cibo condannato alla discarica

CHETI- 6 milioni di tonnellate. E’ la quantità di cibo che viene prodotta in eccesso ogni anno in Italia  a causa  di  etichette sbagliate, perché rimane invenduta o per problemi legati all’aspetto. Di questi, ben 5,5 finiscono al macero pur trattandosi di cibo  buono. Cifre che, se accostate a quelle dell’Istat relative alla povertà  (…