Assegnato il trofeo al miglior porchettaio a conclusione della 44° edizione della Sagra della Porchetta di Campli (Teramo) . La coppa del primo classificato è andata a Nicolino Mercurii, seguito da Emidio Falasca, mentre il terzo premio è stato assegnato a Lucio Di Stefano. Sempre al maestro porchettario Emidio Falasca è stato assegnato il premio speciale della critica,…
La manifestazione enogastronomica “Lu vine fa cantà” fa il bis. La seconda edizione si svolgerà dal 27 al 30 agosto prossimi a Canzano (Teramo), con l’organizzazione dell’associazione culturale “Don’t Stop Me Now” in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Nella tre giorni ci sarà ampio spazio per i vini abruzzesi – Nicodemi, Monti, Camillo Montori, Vini La Quercia, Biagi, De Angelis…
Si intitola “Chilometro Zero” ma non è un piatto o un menu ispirato a ingredienti del territorio. E’ lo spettacolo che domani, 22 agosto, alle 18.30 verrà rappresentato all’arboreto “Giancarlo Cipressi” di Santa Maria Arabona, a Manoppello (Pescara). Scritto e interpretato da Pino Petruzzelli, del Teatro Stabile di Genova, è ispirato ad una storia vera, vede protagonista…
Raccontare la città attraverso l’enogastronomia. E’ il filo conduttore di Perlage 2015 – bollicine, gastronomia e cultura nella Lanciano (Chieti) antica in programma da oggi. 21 al 23 agosto, all’Auditorium Diocleziano. Un’iniziativa che ripercorre duemila anni di storia e cultura, le tradizioni in cucina e in tavola, la produzione enologica che la colloca quale prima città d’Abruzzo produttrice di spumanti…
Torna da oggi, 21 al 23 agosto “La Vetrina del Parco”, la rassegna che si tiene a Montorio al Vomano (Teramo) dedicata a valorizzare e promuovere le eccellenze paesaggistiche, culturali ed enogastronomiche della vasta area protetta. L’inaugurazione della manifestazione, giunta alla XX edizione, si terrà alle ore 18, davanti al palazzo municipale con il concerto bandistico…
Tante ricette nuove e anche un elisir preparato da abili massaie abruzzesi. Per degustarli basterà andare al Festival del Peperone dolce di Altino (Chieti), che proporrà venerdì e sabato, 21 e 22 agosto, l’attesissimo Palio culinario delle contrade, nel borgo antico del paese. Con primo, secondo con contorno e dolce le massaie delle sette contrade Briccioli, Colli,…
Torna il consueto appuntamento estivo con le bombe “stellate”. Anche quest’anno, infatti, nei giorni del 22 e 29 agosto gli allievi della Niko Romito Formazione friggeranno il dolce farcito con crema pasticciera (ma anche vuota o con marmellata di pesche), a partire dalle ore 10 e fino ad esaurimento impasto, presso Spazio a Rivisondoli (L’Aquila). Una colazione gourmet…
Le serre subacquee potrebbero diventare fonte di nutrimento per l’uomo. Si parlerà di questo argomento, oggi, 20 agosto, sulla terrazza del fortilizio dell’Area Marina Protetta di Torre di Cerrano, a Pineto (Teramo), a partire dalle ore 18. Al dibattito “Nutrire il mondo – L’ AMP Torre del Cerrano possibile laboratorio di ricerca per colture innovative” parteciperà Rita Auriemma, professoressa dell’Università…
I porchettai camplesi affilano coltelli e …panini. Manca poco al taglio del nastro che segnerà l’inizio della 44° edizione della Sagra della Porchetta Italica di Campli (Teramo), in programma da domani 19 (inaugurazione alle 19) al 23 agosto in piazza Vittorio Emanuele II. La manifestazione, nata nel 1964 e considerata la più antica sagra abruzzese, vedrà la partecipazione di 9 maestri…
Una scintilla che accende il gusto, la capsaicina, e che rende unico il sapore del peperoncino piccante, lu lazzarett cocente, ingrediente essenziale in tanti piatti della cucina abruzzese. Anche quest’anno tornano i festeggiamenti in suo onore a Filetto (Chieti) dove dal 20 al 23 agosto, su iniziativa dell’associazione “Accademia Abruzzese del Peperoncino Piccante”, si terrà il Festival, giunto all’undicesima edizione e patrocinato dalla Regione Abruzzo,…