Parte questa sera, 8 luglio, all’insegna della musica e dello street food locale ma anche europeo, il Mellianum Summer Street Festival, la rassegna che ogni anno anima Miglianico (Chieti) su iniziativa dell’Accademia Musicale. La manifestazione propone un gemellaggio non solo sotto il profilo musicale ma anche enogastronomico con Polonia, Repubblica Ceca, Albania e Ungheria. Ecco alcune della…
Nonostante il caldo afoso, questa mattina mi sono svegliata con la voglia di un piatto allegro e colorato che mi desse il “buongiorno”. Ho messo insieme pochi ingredienti e tanta fantasia. Un ciuffo di “capelli”, un sorriso, un papillon ed ecco che il budino mi ha regalato l’energia per affrontare la giornata. Provateci anche voi!!!!! Preparazione…
L’Abruzzo all’Expo porta anche una testimonianza di solidarietà. Questa sera, alle ore 19, nella sede di Umanitaria, a Milano, si terrà infatti una cena sostenibile e solidale organizzata dall’associazione Marevivo Abruzzo e da “Qualità Abruzzo“, sul tema “La Tavola Blu per Expo 2015: le risorse marine un pianeta da nutrire” che darà il via a un’iniziativa in…
Lu Rintrocele al sugo di pelosi, lu Ciabbuttille di baccalà , lu Guazzett di polipo, ma anche li Cellipiene e le Pizzelle. Il centro storico di San Vito Chietino (Chieti) è pervaso dai profumi di questi favolosi piatti della tradizione culinaria locale perché, già da giorni, in gran parte delle case, i fornelli sono accesi per testare in anteprima le ricette da…
Il Progetto Spumanti Abruzzo DOP fa un ulteriore passo avanti. Dopo quasi un anno di lavoro, degustazioni, test, analisi e riflessioni, i protagonisti dell’iniziativa si sono dati appuntamento a Ortona (Chieti), assieme ad alcuni relatori, per fare il punto della situazione nel corso di un convegno sul tema “La spumantizzazione come leva per la valorizzazione dei vitigni autoctoni abruzzesi”. Sollecitati dal…
Uno spazio “immersivo ed emozionale” che accoglie il visitatore conducendolo dal Gran Sasso fino al mare, fino all’acqua che raccoglie l’origine delle biodiversità, passando attraverso i paesaggi, i luoghi, la cucina. Tasselli che compongono il mosaico di una regione che ha voglia di farsi conoscere e apprezzare e che intende cogliere la straordinaria occasione rappresentata dall‘Expo per presentarsi al mondo. Una…
Un accordo di filiera tra allevatori e trasformatori di carne ovina per tutelare l’arrosticino, simbolo dello street food d’Abruzzo. L’intesa tra Coldiretti Abruzzo, Associazione produttori zootecnici d’Abruzzo (Aprozoo), commercianti e trasformatori, è stata siglata questa mattina, nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo nel palazzo Coldiretti, all’Expo di Milano, intitolata #exportiamoabruzzo. Un “patto” atteso da tempo, diventato realtà…
I bambini abruzzesi sono cicciottelli e mangiano male. E’ l’allarme emerso a Milano nell’incontro “Il miglior cibo per i nostri figli“, promosso dall’Istituto senologico abruzzese (Isa) in collaborazione con Coldiretti Abruzzo per diffondere l’importanza della corretta alimentazione tra le giovani generazioni. Un seminario nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo (29 giugno – 5 luglio) nel Palazzo…
A Pescara oltre 50 cibi di strada da tutta Italia a suon di musica e festa. Sul Lungomare Colombo da venerdì 3 a domenica 5 luglio la 16/a tappa dello “Streetfood Tour“, il giro d’Italia del cibo di strada promosso dall’Associazione nazionale Streetfood che da anni certifica e promuove il vero cibo di strada italiano.…
Dall’Abruzzo no al formaggio senza latte. Parte dall’Expo il grido di allarme degli allevatori abruzzesi preoccupati per l’atteggiamento dell’Unione Europea che vuole imporre all’Italia la possibilità di utilizzare latte in polvere per la fabbricazione di formaggi. “Mentre noi siamo a Milano a spiegare ai visitatori dell’Expo come si compie il miracolo della trasformazione del latte…