Sbirciare dietro le quinte di una bottiglia di vino novello. E’ quanto vuole fare la Pro Loco di Miglianico che propone un corso gratuito per imparare a conoscerlo domenica 10 novembre 2013, presso la sala civica comunale. Ospiti dell’iniziativa saranno i rappresentanti dell’ O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) che, dalle 17.00 alle 19.00,terranno il…
In vista di san Martino, giornata tradizionalmente dedicata a degustare il vino novello, iniziano i festeggiamenti enogastronomici. Sabato 9 novembre, l’Associazione “Premio Teramo che Lavora” propone presso i saloni dell’Hotel Villa Elena, di Tortoreto, “ Aspettando San Martino con vino e peperoncino”. Gli organizzatori, insieme a Maria l’Abruzzese, proporranno ai partecipanti un menù ricco ma alquanto…
Dal campo alla degustazione, seguendo tutte le fasi della produzione dell’olio d’oliva. E’ la possibilità che la Regione Abruzzo darà anche oggi, domenica 10 novembre, a coloro che vorranno partecipare a Frantoi Aperti 2013, l’appuntamento promosso dall’Assessorato Regionale alle Politiche Agricole in collaborazione con la società cooperativa “Confrantoiani”, Oleoteca Regionale, Comune di Loreto Aprutino, Consorzi…
In Abruzzo c’è un tipo di turismo che non viene sommerso dalla crisi ma, anzi, negli ultimi due anni ha fatto registrare il segno più: è il turismo religioso, analizzato nella terza edizione del Rapporto sul Turismo Culturale e Religioso in Abruzzo, a cura del Centro Studi di In Fiera srl, coordinato dal giornalista Piergiorgio…
Ultimo round dell’iniziativa del WWF che mira alla salvaguardia dell’orso marsicano, a serio rischio di estinzione. Nelle scorse settimane, decine di volontari provenienti da tutta Italia hanno potato, ripulito, recuperato oltre 300 piante di meli, meli cotogni, ciliegi, cornioli – un tempo coltivati ma oggi coperti di rovi e vegetazione selvatica – nei boschi abruzzesi della Valle del Giovenco, in Valle Roveto, Lecce…
E’ una tradizione davvero suggestiva quella che Scanno ripercorre ogni anno, il 10 novembre 2013, con le “Glorie di San Martino”. Le strade del magnifico paese incastonato tra le montagne abruzzesi vengano illuminate dalla luce del fuoco che arde da tre grandi torri. E il rito propiziatorio, che si rifà ad antiche cerimonie celtiche e…
Le tre stelle della Guida Michelin hanno dato nuovo vigore alla sua notorietà tanto che ieri sera anche il Tg1 delle 20 ha dedicato un servizio (per vederlo cliccare nella foto sottostante) a Niko Romito e ai suoi allievi, che stanno apprendendo i segreti per diventare chef nello Spazio Formazione di Castel di Sangro. Roberta Badaloni…
E’ decisamente una buona stella quella che brilla in questo periodo su Niko Romito. Dopo l’ambito riconoscimento da parte della guida Michelin, un bella gratificazione arriva anche per i suoi allievi. In occasione dell’ottava edizione del Festival Internazionale del Film di Roma, da domani, 8 novembre fino al 17 prossimo, il ristorante Settembrini, noto nella…
“Niko Romito, con la sua terza stella Michelin, è il vessillo dell’Abruzzo del primato, dell’unicità, della qualità, e dell’innovazione. Auguri ad un coraggioso esteta dell’arte culinaria, a sua sorella Cristiana a tutto lo staff per lo straordinario risultato raggiunto”. Il presidente della Giunta regionale, Gianni Chiodi, ha accolto con ammirazione e soddisfazione “tutta abruzzese” la…
Da anni è testimonial della cucina abruzzese a New York attraverso il suo blog e le sue lezioni. Insegna a preparare piatti della tradizione, ad ammassare la pasta e lo fa trasmettendo la sua passione e il suo attaccamento all’Abruzzo e a Salle, paese d’origine della sua famiglia. Ora Michelle Di Benedetto Capobianco è stata…