Elisabetta Valereggio, creatrice del blog il Mondo di Betty, con il suo Coniglio alla cacciatora ha vinto per l’Abruzzo il contest “Italia nel piatto“. Al concorso indetto nel maggio scorso dalla pagina Facebook, potevano partecipare solo food blogger, originari della regione di appartenenza del piatto prescelto. Le ricette dell’Abruzzo, come quelle delle altre regioni, dovevano…
L’Abruzzo del vino si è dato appuntamento ieri pomeriggio al teatro comunale di Città Sant’Angelo, dove si è svolta la cerimonia finale del concorso enologico Premio Qualità Abruzzo 2014, ideato e promosso dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo” di Qualiform. All’evento hanno partecipato numerose cantine, rappresentanti di categorie, consorzi di tutela, associazionismo, enti…
Pan di Spagna, crema pasticcera, al cioccolato, alkermes e tanta passione per la tradizione dolciaria abruzzese. Sono gli ingredienti che Fabrizio Camplone, titolare della pasticceria Caprice di Pescara, membro dal 1996 dell’Accademia dei Maestri PasticceriItaliani, ha portato ieri mattina alla tramissione Sapore di Sole, in onda su RaiUno, dove ha preparato la Pizza Doce, un…
Buste della spesa cariche di viveri e grande caos nel frigorifero. Cerchiamo di fare ordine con poche piccole mosse. La tendenza è quella di depositare gli alimenti all’interno del frigorifero senza prestare molta attenzione ma, non tutti sanno che ogni cibo ha la sua giusta temperatura di conservazione. Il frigorifero di casa dovrebbe avere una…
Riscoprire la manualità tradizionale legata alla coltura di un antico grano abruzzese, il grano solina, che sta vivendo un momento di grande riscoperta. Parte con questo intento il ““I° Campionato Regionale di mietitura a mano” che si terrà domani, 13 Luglio 2014, dalle ore 9, a Castelvecchio Subequo. Alla insolita gara, promossa dall’associazione Palco e Scena…
C’erano un centinaio di persone ad Avezzano per l’inaugurazione della prima bottega del made in Italy firmata da Coldiretti nella Marsica. Carote, patate, insalate e ogni genere di prodotto – non solo orticolo – sono stati praticamente presi d’assalto nella bottega italiana di via Garibaldi 44. Un’oasi della tipicità a chilometro zero inaugurata dall’imprenditore agricolo…
Per chi ama la natura e lo sport in montagna, ma non vuole rinunciare a una sistemazione comoda in una struttura alberghiera oppure a un ristorante dove gustare le tipicità dell’enogastronomia pescarese, c’è una nuova guida, assolutamente al passo con la tecnologia. E’ la App realizzata dall’assessorato al Turismo della Provincia di Pescara, che si…
Ci sono voluti otto anni, ma gli esperti di viticoltura hanno accertato che il vitigno riportato alla luce dalla Cantina Villa Colle, a Torricella Sicura, vicino alla frazione di Poggio reale, è una varietà antica di gallioppo, che dovrebbe risalire addirittura al 1011. Ne dà notizia la stessa azienda ricostruendone la storia. “Pare che il…
Tartufo, ma non solo. Dal 14 al 20 luglio (ogni sera dalle 19) torna a Campovalano di Campli la manifestazione “Sagra&Profano” il cui ingrediente principale è sicuramente il tartufo, peculiarità di questa zona. Ma c’è anche molto altro, annunciano dal Comune e dall’associazione culturale “Campovalano Viva”, che cura l’organizzazione dell’appuntamento. Per questa edizione, la numero…
Girolio d’Italia approda al Marina di Pescara in occasione di Mediterranea 2014 La manifestazione, che festeggia i primi venti anni di attività dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, sarà ospite venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 luglio della più grande fiera dell’agroalimentare in Abruzzo. Le Città dell’Olio abruzzesi e i loro prodotti avranno uno spazio dedicato, messo a disposizione dalla Camera di Commercio.…