TERAMO – Il Dop Pretuziano delle Colline Teramane Bio fa il “bis”. Il Gambero Rosso, per la seconda volta in pochi mesi, gli ha assegnato un prestigioso riconoscimento annoverandolo tra i migliori extravergine 100% qualità italiana. L’olio biologico dell’azienda agricola Cerulli Spinozzi ha ricevuto infatti le ‘Tre Foglie’ nell’edizione 2013 della Guida ‘Oli d’Italia’. Si…
Elodia Di Giacobbo, creatrice del prestigioso ristorante “Elodia” a L’Aquila, si è aggiudicata il premio “cuoca eccellente” assegnatole da l’Unione Cuochi Abruzzesi. Il riconoscimento è stato assegnato alla decana del gourmet di Camarda nel corso di un convegno dal tema “Gusto, Storia e Territorio”, tenutosi nei giorni scorsi a Pescara. L’evento, organizzato dall’Unione Cuochi Abruzzesi…
Anche se la Pasqua è passata, riceviamo quest’articolo da un nostro lettore che ci ricorda quanto siano preziose certe tradizioni abruzzesi. E’ la storia di Concetta che da 50 anni prepara le pizze di Pasqua, che regala ai suoi cari in segno di fratellanza con un augurio:”Te la pozzi magnà co la bona salute”. Solo…
CHETI- 6 milioni di tonnellate. E’ la quantità di cibo che viene prodotta in eccesso ogni anno in Italia a causa di etichette sbagliate, perché rimane invenduta o per problemi legati all’aspetto. Di questi, ben 5,5 finiscono al macero pur trattandosi di cibo buono. Cifre che, se accostate a quelle dell’Istat relative alla povertà (…
Una gara tra barman a 150 anni dalla nascita di Gabriele D’Annunzio. Ad organizzarla è la Luxardo di Torreglia (Padova), una delle più antiche aziende europee nel campo della produzione dei liquori, produttrice di “Sangue Morlacco”, il liquore di ciliegie marasche che deve il suo nome al Vate, che lo ribattezzò in tal modo nel…