Come esaltare la pizza con l’Oro Rosso d’Abruzzo? Sarà questa la sfida da affrontare per i partecipanti alla terza edizione del Campionato di Pizza allo Zafferano DOP dell’Aquila che si terrà lunedì 27 e martedì 28 aprile, dalle ore 12:00 alle 19:00, al Centro Fiere di Sant’Egidio alla Vibrata (Teramo) in occasione della manifestazione “Italian…
Da sempre legato all’Abruzzo Bobby Solo ha scelto Pescara per festeggiare i suoi 70 anni e presentare live in anteprima nazionale il suo nuovo album Meravigliosa Vita, in tandem, per la prima volta, con lo chef due stelle Michelin Gianfranco Vissani. Un strana coppia, un connubio insolito quello tra i due miti della musica e…
Sono stati presentati e degustati a Roma, i primi spumanti Abruzzo DOP ottenuti dalle uve autoctone abruzzesi: Montepulciano, Cococciola, Montonico, Passerina e Pecorino. “La degustazione”, ha detto Lino Olivastri, enologo di CITRA e responsabile del progetto, “è stata un nuovo importante passo di un percorso partito dalla produzione dei vini base presentati a Düsseldorf (Prowein)…
E’ andato agli studenti dell’IPSSAR De Cecco di Pescara il primo premio della seconda edizione del concorso “A Scuola senza glutine” che prevede la partecipazione di tutti gli istituti alberghieri abruzzesi e che si è tenuto stamani a Villa Santa Maria. L’iniziativa organizzata dall’Associazione Italiana Celiachia, sezione Abruzzo, ha visto i concorrenti confrontarsi nell’elaborazione di piatti in…
Hanno un’età compresa tra i 25 e i 40 anni, una laurea o un diploma, una passione smisurata per ciò che è verde. Sono i primi 15 trainer dell’orto formati questa mattina nell’ambito del progetto di Campagna Amica e Coldiretti per la valorizzazione degli orti urbani, scolastici e di campagna. Una mattina di formazione per…
Le opportunità di promozione che offre il web per le aziende produttrici di vino e non solo verranno illustrate nel corso del primo Web&Wine Day organizzato dal Movimento Turismo del Vino Abruzzo per sabato prossimo, 18 aprile, dalle 9.30 alle 13.30, presso il centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Interverranno come relatori Fabio Piccoli e Lavinia…
Cibo quotidiano buono, pulito e giusto, che rappresenta le comunità e ne favorisce lo sviluppo, difende la biodiversità e viene prodotto con buone pratiche agricole. A questo tema è dedicato la quinta edizione dello Slow Food Day, che si celebra sabato prossimo 18 aprile. Per l’occasione la condotta Slow Food L’Aquila ha deciso di organizzare un…
Primo corso di formazione per “trainer dell’orto”, promosso dalla rete di Campagna Amica e Coldiretti con l’obiettivo di trasmettere l’amore per la ruralità e promuovere il recupero dei terreni abbandonati pubblici o privati. Si terrà domani mattina 15 aprile dalle ore 10.00 nella sede della Coldiretti Abruzzo, in via Po 113 a San Giovanni Teatino.…
Una giornata di studio e confronto sullo zafferano. E’ la prima iniziativa de Le Vie dello Zafferano, l’associazione costituita sulla scia dell’omonima manifestazione che celebra il tipico prodotto abruzzese dell’Aquila. L’evento dal titolo “La coltivazione dello zafferano dalla tradizione al futuro” si terrà domani, 18 aprile a San Pio delle Camere (Aq) e vedrà la partecipazione, tra gli altri, dello…
Martedì 14 Aprile, presso l’Istituto alberghiero di Teramo, alle 15.30 è in programma un nuovo appuntamento per gli iscritti all’Associazione Cuochi Teramo. L’ospite d’eccezione sarà la chef Nadia Moscardi, dello storico ristorante Elodia di Camarda (AQ), che terrà un cooking show sulle erbe spontanee ed i prodotti tipici dimenticati. La valorizzazione della cucina del territorio è…