Boccata di ossigeno per le aziende agricole in attesa dei rimborsi nazionali sulle spese assicurative per le calamità naturali, che devono essere pagate entro il 10 novembre. Sono stati infatti sbloccati i pagamenti ministeriali. Ne dà notizia la Coldiretti Abruzzo precisando che “il ritardo dei finanziamenti erogati dall’Agea – ente pagatore del settore agricolo che…
Un nuovo metodo antifrode per testare l’olio extravergine di oliva in modo più economico e veloce rispetto alle pratiche esistenti tanto che, in prospettiva, potrebbe essere usato direttamente nei punti vendita. A idearlo è stato un gruppo di ricercatori del Dipartimento di Chimica e Chimica Industriale dell’Università di Pisa coordinato dalla giovane Valentina Domenici e…
Un’attenzione particolare al benessere. E’ il fil rouge dei seminari organizzati nell’ambito del progetto Obiettivo Salute che domenica prossima, 9 novembre, a Montesilvano (PE), propone un incontro incentrato sulle mille proprietà delle spezie, che si terrà alle ore 16.30, presso la Biblioteca Comunale. Relatore sarà il dottor Antonio Finaldi, medico chirurgo, specialista in scienze dell’alimentazione Presenterà …
Un neonato allattato dalla madre e l’immagine della Terra vista dallo spazio. Sono le due immagini simbolo dell‘Expo Milano 2015 scelte nel video promozionale che da qualche giorno viene trasmesso nelle televisioni con la voce narrante dell’attore Antonio Albanese. Lo slogan “Cibo è Vita” è al centro della campagna basata su “contrasti e affinità” come ha spiegato Giuseppe Sala, Commissario Unico delegato…
A Cese dei Marsi, sabato 8 novembre, alle 18, prende il via Fornacelle e Cantinelle acCese, un percorso di gusti, sensi e genuinità, alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche tipiche locali nel borgo del paese. Per un giorno, le cantine del paese si aprono ai visitatori e diventano luoghi di incontro e di riscoperta delle tradizioni. A…
“Naturalmente gluten free”, corso di cucina di Simona, Ranieri, chef abruzzese che da anni propone insegnamenti e ricette a chi soffre di questo tipo di intolleranza alimentare. La lezione si terrà giovedì prossimo, 6 novembre, alle 21, è lo Spazio Di Paolo, in viale Europa, a Spoltore . Il menu della serata prevede, oltre ad un aperitivo di benvenuto,…
Come ogni primo lunedì del mese, la condotta peligna di Slow Food, in compagnia del fiduciario Giorgio Davini, organizza un incontro mirato a conoscere le eccellenze, i prodotti della tradizione locale e soprattutto i produttori del nostro territorio, presso Terra Viva, in via Federico II, a Sulmona. Parteciperanno all’incontro, che si terrà alle 18, alcune cantine…
Il segreto di una pasta di qualità sta anche nell’acqua, soprattutto se è purissima. A ribadirlo è stato il Pastificio Delverde che si è “trasferito” a Buenos Aires per promuovere l’acqua della sorgente del Fiume Verde di Fara San Martino, diventata oggetto di studio. L’occasione è stata il World Pasta Day, che si è svolto nella capitale…
Insegnamenti, segreti e consigli del maestro Angelo Gala, medaglia d’oro alle Olimpiadi di Erfurt 2012, sono stati al centro del master di specializzazione della “Professional Pastry & Cake Design School” in zucchero artistico che si è tenuto presso la scuola Sweetest di Pescara, in contemporanea con il 19° corso base da 8 ore per pasticcere cake designer. I corsisti hanno…
Musica, spettacoli e tanti prodotti tipici frentani per il 1° Festival del Mercato che partirà oggi, 1 novembre, e proseguirà anche domani presso il Mercato Coperto di Lanciano. Al centro dell’iniziativa il desiderio di custodire e rivivere le tradizioni gastronomiche e di promuovere occasioni di socializzazione. Nel corso dell’evento, che prenderà il via alle ore 18,…